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胡一齐刚进教室就看到楚瑾钰在大口吃芋头饼,立刻跑过来。

楚瑾钰白他一眼:“你自己不早点来,还怪我吃独食,我就应该全吃完一个不给你留。”

芋头饼香味实在太诱人,胡一齐顾不上跟他拌嘴,赶紧伸手拿起一个就往嘴里塞。

由于距离不远,加上盒子是敞开着,芋头饼此时依旧保持着香脆的口感,咬下去时那叫一个香。

芋头饼属于常见小吃,胡一齐以前也吃过,但外面卖的芋头饼他都是吃一个就感觉腻,基本上很少买。而此时,他三下五除二解决整个蛋黄芋头饼,完全没感觉到腻,只感觉香。

“好好吃的芋头饼,不甜不腻,香得我差点没咬到舌头。”胡一齐说完双手各拿一个芋头饼继续吃起来。

外面卖的芋头饼为了颜色好看、降低成本,有些会掺紫薯进入,并不是纯粹的芋泥。楚易文做的不光没有惨乱七八糟的东西,糖放的也少,芋头本身的甜味与糖的甜味相融合,恰到好处的甜与蛋黄的咸达成完美平衡,加上油炸的火候到位,吃起来自然香。

“你给叶其林他们留点。”见他比自己还能吃,楚瑾钰边说边用盒子分出来几个,省得另外两人没早餐吃。

说曹操曹操到,叶其林进教室就听见这句,立刻道:“胡一齐,你吃早餐不给我留是不是?”

他们吃得是香了,可把班上其他同学给馋到,有人直接从书包里摸出面包来解馋。

早读到一半时,班主任来到教室,刚进门就闻见股还没完全消散的香味。

“楚瑾钰,你又在教室里吃早餐!”

楚瑾钰直接不吱声,任班主任说。

班主任说他几句后,到底还是没忍住问:“你早上吃的什么?”这么香。

“我爸做的煎芋头饼和蛋黄芋头饼。”楚瑾钰道。

美味早餐带来的好心情,只够楚瑾钰他们维持到上午前两节课,到第三节课时,楚瑾钰就有点想往桌上趴。

其实想想也能理解,本来星期一就是学生们最讨厌的日子,更别说进入高三后变成单休,而且这单休有一半多时间要拿来做作业,简直跟没放假一样。

楚瑾钰在学校里上课上得挺痛苦时,楚易文上午过得倒是挺悠闲,先趁早去菜市场买点菜,再去河边钓会鱼,快十点时回家准备午餐。

早上做芋头饼还没把芋头用完,中午他准备做个芋头烧排骨。秋天本来就是吃芋头的季节,忽略削芋头皮时黏液可能会痒手,芋头的清香还挺好闻。

楚易文将芋头切成滚刀块后放到水里先泡着,防止芋头氧化颜色没那么好看。芋头处理好,他将买回来的肋排切小块后焯水去腥。

别说,系统提供的刀具就是好用,不管是切菜还是切肉,那手感,简直别提多顺手。

食材处理好,楚易文开始起锅烧油,先将排骨稍微煸一下,随着多余油脂被煸炒出来,排骨表面微微变色,同时散发出油润光泽。

将排骨煸至表面金黄后他用锅铲轻轻一推,将排骨推到锅边缘,随即往锅底丢下适量冰糖,开始炒糖色。炒糖色对如今的他来说,简直闭着眼睛就能通过嗅觉炒出完美的糖色,在冰糖融合开始冒枣红色泡泡时,他手里锅铲轻轻一推,排骨推进糖浆中,很快就均匀裹上糖色,变得更加诱人。

肉的焦香配上冰糖产生的焦糖,菜还没做好,香味已经很诱人。等到他开始加入葱、姜、蒜、八角、香叶等调料开始爆出香味时,厨房里香气更加有层次感。

随着排骨香味越来越浓郁,楚易文沿着锅边淋入一圈料酒,高温让料酒发出“嗤啦”一声,一部分直接蒸发进空气中,一部分融入菜里。随着他又加入生抽、老抽等调料,原本带

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