分卷阅读90(2 / 2)
想着摘来晒干后,下山时带些回去,陆芦因此多摘了一些,不一会儿,便摘了小半篓木姜子。
他没有全部摘完,留了些在树上,给山里的鸟儿吃。
摘完木姜子,陆芦又在林子旁看见了几片卵圆形的叶片,像一把把小扇子,碧绿的藤蔓缠着木姜子树生长着。
陆芦很快认出来,这是薯蓣的叶子。
和木姜子不同,薯蓣的藤蔓虽爬在地面,能吃的部位却长在地里。
人们通常会把它的塊茎从土里挖出来,削去外皮,用来清炒或是炖汤。
成熟的薯蓣肉质肥厚,如拳头般粗壮,清炒来吃清爽脆嫩,炖成汤口感却又粉糯绵密。
除了清炒炖汤,薯蓣还能蒸着吃烤着吃。
陆芦没有摘完木姜子便立马回去,而是摸索着藤蔓寻到薯蓣的根部,拿出匕首挖了起来。
沈应叉好鱼,见陆芦还没回来,来林子里找他,便看见他在挖薯蓣。
挖来的薯蓣正好可以烤来吃,他于是帮着一起挖。
一根藤蔓下的薯蓣除了主薯,大多还有几块侧薯。
有了沈应的帮忙,陆芦很快把薯蓣全挖了出来,放进装着木姜子的背篓里。
挖完薯蓣,两人回到小水潭边。
鱼已经被沈应剥开鱼腹收拾好了,一共叉了四條,分别串在竹枝上。
沈应没把鱼鳞刮掉,而是留在了鱼皮上,等烤熟后直接剥去,这样鱼肉也不容易烤焦。
陆芦放下背篓,去洗木姜子和薯蓣。
沈应捡来几块石头,在水潭边堆成圆形,又捡了些松针和落叶,将串在竹枝上的鱼架在上面。
洗好的木姜子塞进鱼腹里,他在上面划了几刀,又另外抓了一把木姜子碾碎,抹匀在鱼肉上。
完全抹匀后,沈应才拿出火折子,吹了一下,等燃起火苗,伸过去点燃捡来的落叶。
火很快燃了起来,一缕炊烟随风飘在山谷间。
沈应一边烤着鱼肉,一边把洗好的薯蓣切成段,一块儿烤进火堆里。
耳边是瀑布哗哗的流水声,两人寻了个块石头坐着,时不时翻着竹枝上的烤鱼。
陆芦还是头一次在外面野炊,有些后悔早上出来时没带些稻米,不然还能砍了竹子做竹筒饭。
碰到火苗的瞬间,鱼皮旋即翻卷,一股焦香霎时弥漫开来。
沈应叉的鱼本就不大,翻烤了将近一刻钟,鱼肉便飘出了淡淡的香味。
黑崽蹲在旁边,聞着香味抽动了下鼻子,有些迫不及待,刚朝火堆凑过去,看到燃起来的火苗,急忙又缩回了爪子。
又烤了一会儿,沈应用竹枝轻轻戳了一下鱼肚。
见鱼肉已经变白,鱼皮也变成了微焦的颜色,他才取下一根竹枝,将烤好的鱼肉递给坐在旁边的陆芦。
“你嘗嘗。”
陆芦接过竹枝,剥掉微焦的鱼鳞,雪白的鱼肉很快露了出来,除了烤鱼的香味,还有一股木姜子辛辣的清香。
他凑到唇边,轻轻咬了一口,刚吃进嘴里,眉毛便皱成一团,将吃进去的鱼肉全都吐了出来。
沈应连忙道:“怎么了?”
陆芦吐完,又干呕了下,才皱着眉回道:“有鱼腥味。”
“可能还没熟透。”沈应翻了另外三条烤鱼,把另一条烤得更熟的拿给他:“吃这条试试。”
陆芦将方才的鱼肉放回石头上,接过沈应手中递来另一条的烤鱼,才吃了小口,片刻后,又忍不住皱起眉头。
不知为何,他总覺得这鱼肉有一股子腥味,光是闻着便令人发呕,吃进嘴里更是難以下咽。
↑返回顶部↑