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等到崔岑吃完那半碗饭的时候,赵明笙故意看着盛米饭的桶说:“哎呀,今天饭做多了,要浪费了!”
一听说饭做多浪费了,崔岑赶紧举起了手中的碗:“那再给我来一碗吧,别浪费了。”
小鸡炖蘑菇汤鲜味美,喝上一口可以鲜掉舌头;炒至入味的辣子鸡最是下饭,连里面的辣椒也没放过,往米饭里面一拌,油香油香,全部扒拉下肚。
最后,一桌子的菜,连同那一桶米饭一点都没剩下。
往后的一周,赵明笙故意天天都把饭做多一点,而且天天都有鸡腿。
一周之后,说好要少吃一点的崔岑肉眼可见的胖了起来。
第32章
六月的天,孩童的脸,说变就变。
一连下了好几天的暴雨,原本晒在窗外的那些辣椒也不得不先收回屋子,等待放晴的时候再拿出去。
赵明笙看着嘀嗒个不停的雨滴,微微叹了口气,她还是更喜欢晴天。
她还记挂着药田里的那些草药,也不知道会不会被这场雨影响。
这几天在家无事,她索性打了那袋土豆的主意。
自从她回来以后,赵家人的胃已经被养刁了,这土豆吃一顿两顿还可以,要是让他们天天吃,赵明笙第一个都不同意,这样吃下去人都要变土豆了。
可这一大袋子土豆总不能把他们放到发芽吧?
某天在取面粉的时候,她想到一个好办法。
不妨把土豆做成土豆淀粉。
说做就做!
刚好这场雨,把男人们都困在了家里,赵明笙也没让他们闲着,全都来做土豆淀粉。
将新鲜的土豆捣碎成泥,然后放入清水中不断的淘洗,原本清澈的水肉眼可见的混浊了起来。
直到大块的土豆泥,被淘洗成了土豆渣渣,这时候就可以用筛漏将土豆渣渣筛出来了。
清洗土豆泥的水,蒸发完后,沉淀下来的便是土豆淀粉了。
三个大男人一个捣土豆泥,一个淘洗,一个用筛漏,三个人忙活了一整天,才将那一大麻袋的土豆消灭完。
崔岑负责用筛漏,一整天下来,胳膊酸到抬都抬不起来,筛完最后一筐土豆,他累的躺在地上,一根指头都不想动,不明白这破土豆有什么好筛的。
直到晚上吃到糯糯滑滑的土豆粉时,真香!
滑滑糯糯的土豆粉,十分有嚼头,但是还没等嚼上三口,便自己滑下了肚。
配上浓郁的汤汁,不知不觉中就吃了三大碗,连汤都不剩一滴。
在这样的雨天,吃上一碗带着热汤的土豆粉,那是最好不过了,吃完后五脏六腑都暖洋洋的。
崔岑表示,这样的土豆,麻烦再给他来上三袋,他还能干!
晚上的时候赵明笙看着房里的辣椒叹气,这雨再不停,这辣子就要放在家里发霉了,那样的话就太可惜了。
第二天,老天爷像是听见了她的话一般,早早便放了晴,结束了这场暴雨。
赵明笙觉得很幸运,幸好放了晴,要是一直阴雨连绵下去,不仅这辣子没得晒,人在家里都感觉要发霉了。
接连几天的暴雨,唯一值得让人高兴的是,邹大娘家的霉豆腐阴的很成功。
雨一停,邹大娘便敲门来喊赵明笙去做腐乳。
今天也到了腌制腐乳的最后一步,将霉豆腐在青山村特有的青酿酒中稍微浸泡片刻,再在调制好的蘸料中滚上一圈,从一个白胖子裹上一身大红衣。
邹大娘一步一步的操作着,嘴上还不忘记把蘸料的配方告诉赵
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