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第583章 合成和牛肉(1 / 2)

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孙平安看着精美图片旁标明的价格,忍不住咋舌道。

以孙平安的身家,这世界上就没他吃不起的东西。

可能是上辈子带来的习惯,他总会忘记自己是个有钱人,所以才会发出如此感叹。

这家是高档和牛烤肉店,所以,菜单上的无论是套餐,还是单点,几乎都与和牛有关。

一份a2级和牛套餐,就要388元。

a5级和牛更是论克卖,一克高达8块钱,也就是说,买上1斤5a级和牛肉,竟然要4000块钱。

要知道,和牛的品质分为a1到a5。

只有a3等级以上的和牛,才会出现叶榆城石纹,也就是雪花纹。

a2级和牛,实际上就相当于普通牛肉了。

甚至在口感上,普通肉牛身上肉质最好的部分,要比a2级和牛的口感更好。

而a2级的和牛套餐,总不能跟战斧牛排一样,上来个连骨带肉好几斤的大家伙吧?33q.

三四两,最多半斤a2级和牛,加上一些诸如浓汤、面包之类的配菜,要388?

就算是明码标价,孙平安也感觉黑,真他吗黑啊!

“先生是来鹤城旅游的吗?”

美女服务员笑盈盈的问道。

“算是吧!”

孙平安点了点头。

“那先生您来我们店可算是来着了。”

“我们店的和牛,都是从樱花国进口的种牛,在我们鹤城和牛养殖基地进行的繁育养殖。”

“在品质上、口感上,比樱花国的和牛更好。”

“而且,我们家是整个鹤城唯一的和牛特许经营店。”

“这个特许经营,每座城市就只有一个哦!”

“因为我们家距离和牛养殖基地近,所以都是当天现宰的当天现送来的。”

“我推荐”

服务员扫了一眼孙平安的穿着。

“a3级和牛,100克只要200块钱。”

“由大厨亲自在现场为您烹制,您既能享受到大厨精湛厨艺带来的视觉盛宴,又能品尝到来自樱花国的美味和牛,一举两得呢!”

孙平安其实都准备撤了。

不是和牛吃不起,而是路边烧烤更有性价比。

可服务员这舌灿莲花一顿说,成功的勾起了孙平安的食欲。

上次吃和牛还是在樱花国呢!

这都过去2年了。

得,反正咱不差钱,来都来了,那就整!

“那就先来1斤a3级和牛。”

不差钱归不差钱,这明显高价和牛,尝尝得了,还真指望吃这个吃饱?

有钱也不是这么用的啊!

“好的先生,请稍等。”

服务员开心的转身去通知后厨。

服务员之所以如此卖力的推销,是因为他们的收入除了基本工资之外,只要客人点了a3级以上的和牛,他们就能够拿到提成。

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“老客?”

穿着厨师服,站在前堂和后厨门口的年轻男子看了一眼孙平安所在的方向,问道。

“来旅游的,看穿着很普通,身上一件名牌都没有。”

“带的包商标没见过,地摊货。”

“行嘞!”

厨师服男转身掀开帘子,走进了后厨。

孙平安这才有工夫看这家店的内部情况。

这家店的装潢并没有因为主要卖的是和牛,就搞出来樱花风。

而是装修得金碧辉煌。

中式屏风将餐桌隔开,形成了一个个独立的空间。

20多张桌子全满,而且翻台率极高,可见这家店的利润非常惊人。

服务员都是二三十岁的年轻男女,男俊女靓,穿着相同款式的制服,虽然上不露沟下不露腿,却将身材完美勾勒了出来。

片刻后,一位厨师推着小车来到了孙平安面前。

“先生,这块a3级和牛重量是570克,您看可以吗?”

厨师将放在盘子中的牛肉展示了一下。

巴掌大的一块牛肉,并不是血红色,而是偏粉色,上面有着稀疏的雪花纹,最上端的雪白色油脂,宛如白玉一般。

“行,就这块了。”

大厨将盘子放下,开始了烹制。

所谓的烹制,其实就是和西餐厅、牛排馆一样,把牛排两面煎烤一下,然后切成长条,再进行四面煎烤。

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