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第 92 章 厨神系统09(2 / 2)

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【……】

二十次抽奖,每一次都不空,这就是高级盲盒的美妙。

寻苓快乐地把东西都拿出来,食谱一共四份,酸菜鱼、蟹肉粥、粉蒸肉、蓑衣黄瓜。剩下的都是一些调料食材、种子之类的,种子大都是调味种子。

最令寻苓惊喜的就是那一袋米!

寻苓看了一下,米的质量极好,光是生米,拿在手里就能闻见一股浓郁清甜的米香,米粒颗颗晶莹剔透,没有断裂和碎米,宛若圆润可爱的白玉雕成。

可惜是珍珠米,而且只有五十斤,不适合拿来煮米饭,一天就能吃完,倒是可以煮粥。

第二天醒来,寻苓做好茶叶蛋,便拿出那份蟹肉粥的食谱开始研究。

她拿的那些系统奖励的东西,寻爸寻妈也没怀疑,还以为她是去菜市场买的,寻苓自然也没解释,金手指这种东西,说出去人都不会信。

食谱上需要的食材已经买回来了,刚捕捞的鲜活梭子蟹,家里的大米,瑶柱碎,潮州冬菜,基围虾,香菜、香菇、干贝、姜丝。

将大米清洗后冷水浸泡二十分钟,干贝和干香菇也一并泡发,瑶柱泡水去掉腥味。

处理梭子蟹和基围虾,蟹要撬开盖,剪去腮腺和腹部,最后剪成四份。虾去掉头和虾线,对半剪开虾尾连在一起。

摘下的虾头放入锅中,加入一点猪油,煎虾头至熬出虾油。

加入开水,煮沸后与虾头一起中小火慢炖十分钟,炖出来的汤会变成令人食欲大开的橙黄色,香味也会随之出来。

捞出虾头,把汤倒入砂锅,将泡发好的米加入汤中,这一步需要一直搅拌锅底,未免大米与锅底黏连。

中小火炖煮二十分钟,再将干贝、香菇和姜丝加入锅中,继续小火慢煮。这里可以加入少量花生酱,能够使粥更顺滑香醇,增加香味,但不宜过多,不然会喧宾夺主。

再加入蟹,熬至蟹壳变成红色。随即加入虾,中小火炖三分钟。

最后便是加入调味料,少量盐、葱、香菜等等,以及蟹肉粥的灵魂伴侣冬菜,搅拌均匀出锅。

有鉴定术在手,寻苓买的食材虽算不上绝顶,但绝对是市场里最好的,能保证干净和新鲜。

九月正是吃蟹的好时候,梭子蟹极为肥美。

她昨晚又给属性点了点数,现在火候和调味都差不多二十五,加上她严谨的做饭习惯,越发得心应手起来。

煮的第一锅蟹肉粥,虽然过程中有些疏漏,但最后出锅的粥味道还不错,大概就是寻常水平,不算美味,但还可以吃,锅底有些糊了,因为搅拌的不够,煮粥时需要时常搅拌,因为它是直接生米开始煮,而且是热传导很好的砂锅,非常容易糊底。

这一锅寻苓拿下去给寻聪吃了。

不少食客听说是她做的试验品,竟然纷纷要

求品尝,看那一双双锃光瓦亮的眼睛,都快冒绿光了。

寻聪可怜兮兮地抬手护着砂锅,使劲摇头。

寻苓也忍不住笑道:“这一锅是失败品,等我做出成品,店里会上架的,到时候大家可以来店里吃。”

幸福小老板又在尝试新的菜品了!

马上又有新的美食可以吃了!

这一消息飞一样地传了出去,没半天功夫,周围所有人便都已经得知。

寻苓不是明星,但在贺阳县里,出名程度已经不亚于明星。

来到幸福小吃店的人越来越多,随着她的出名,四面八方天南海北都有人来看她。

有人是奔着她的美食来的,也有人是奔着她的颜值来的,反正不管是奔着什么来,最终都会拜倒在她的厨艺之下。

人类永远逃不过美食的诱惑。

美女可以不看,饭一定要吃。

时间还够,寻苓继续做第二锅,这一次她吸取教训,牢牢掌控着火候,时常搅拌锅底,粥没有糊,第二锅的味道比第一锅更好,也更香,在系统的鉴定下,也达到了美味的程度。

不过寻苓觉得还不够,不知是不是做多了美食,她的阈值变得越来越高。

第三次,她用了系统奖励的珍珠米。

这一次总算对味了,还没歇火,寻苓就闻到了鲜甜的香味,源源不断地往她鼻子里钻,引人食指大动。

时间快到中午,要下去做蛋炒饭了,寻苓干脆端着这一锅蟹肉粥下楼。

来到店里,桌子竟然被坐了大半,寻苓目光一扫,便看出这一行人是外地来的,穿着打扮与本地人都不相同,个个年轻又时髦,像是那种都市白领。

见她出现,所有人都抬起了头,纷纷朝她看来。

寻苓面不改色,笑道:“诸位是来吃饭的?”

寻妈从后厨出来,局促地擦着手说:“他们来了半个小时了,说要吃蛋炒饭,我说还没到营业的时候,他们就说要等你来。”

寻苓了然一笑:“没事,妈你和爸来尝尝我这粥怎么样,我去做饭。”

这群人,似乎来者不善,而且寻苓敏锐注意到,他们身上带着监听和拍摄设备。

她放下砂锅往后厨走,一个女人站起来道:“店家,我可以去看你做饭吗?听说你做饭很好吃,想知道你怎么做的,可不可以?”

女人面向和善,很容易让人放低戒心。

寻苓挑眉:“行啊,你来。”

她走去后厨,女人跟了上来,后厨食材都已经准备好,寻爸寻妈帮不上她的忙,就会提前把材料备好,让她一来就能做饭,不用麻烦其他。

寻苓熟练地系上围裙,开火,油烟机,然后便是打鸡蛋、搅拌米饭……

蛋炒饭她都做了上百遍,早已烂熟于心,不用思考手就能动起来,并且不会有丝毫的错漏,一系列动作行云流水。

女人看着她熟练的举动,眼神里闪过一丝惊讶。

是的,这

一行人的确不是来吃饭的(),他们是央视一个打假节目组?()?[()]『来[]$看最新章节$完整章节』(),背靠政府,平时做的就是探访一些私人黑心企业,比如无证运营的护肤品企业,卫生环境脏乱差的食品加工厂,科技与狠活的餐厅后厨等等。

就在昨天,节目组接到举报,声称怀疑幸福小吃店的饭菜里加了能使人上瘾的药物。

举报人是一位食客,对方表示自己每天都要来幸福小吃店吃饭,吃不到饭就抓心挠肝地难受,原本他是一位宅男懒癌,每天睡到日上三竿,为了吃到店里的茶叶蛋,他竟然每天五点就爬起来买早餐。

每一天,吃到幸福小吃店的美食的时候,是他最快乐幸福的时刻,感觉自己到了天堂。

吃完了这里的饭,回到家,他就会一直回想那种滋味,整个人空落落的,莫名陷入了焦灼中,直到下一次吃小吃店里的食物,这种强烈的焦灼才会稍稍缓解。

他真的再也受不了了,他觉得自己上了瘾,甚至去别的店里吃饭都觉得味同嚼蜡,心里无时无刻不在想念着幸福小吃店。

节目组已经采访了那位举报的食客,对方的说法与上瘾极为相似,引起了台里领导的高度重视。

食客今天早上就被安排去医院验血检查,如今,节目组连夜来到这里,就是为了不动声色调查小店。

当然,食物端上来的时候,他们是不会吃的,若是他们也染上这种瘾怎么办?还不知道这对身体有什么损害呢!

前厅里,寻爸寻妈和寻聪一起坐在桌边,桌面上放着正在咕噜咕噜冒泡的蟹肉粥,粥面翻滚着浓稠的泡泡,一股极度鲜香的味道缓缓向四周蔓延。

寻爸寻妈一人拿出一个小碗,舀出一碗粥,吹一吹热气,用勺子慢慢舀着喝。

寻聪喊:“我也要!我也要!聪聪也要吃!”

寻爸说:“你不是早上才喝了一锅粥吗?”

寻聪摸着肚皮,委屈巴巴:“饿了!聪聪饿了!”

寻妈给他也盛了一碗:“烫,才出锅呢,别吃太快,吃一碗记得去给妹妹端盘子啊。”

为了不引人注目,节目组来了六个人,故意装作分成了三桌坐。

寻妈旁边的一张桌上,小记者蔺甜望着那咕噜咕噜冒泡的粥,无意识舔了舔嘴唇。

粥里的米粒都被煮开了花,粥水是鲜亮温暖的橙黄色,非常引人食欲,将粥也染成微微的黄,海鲜的味道一定全都渗入了其中,粥面上浮现出一些虾与蟹的影子,火红的壳吸人眼球,雪白的蟹肉和淡粉色的虾肉包裹着汤汁,更是叫人垂涎欲滴。

反正这会儿,众人的视线都忍不住往那锅粥上瞟。

不怪他们意志不坚定,实在是那味道,太香了!

好鲜好鲜,蔺甜本身就是海滨人,从小吃到大的海鲜粥,鼻子一动一闻,就知道那粥一定煮的非常好!

尤其看寻聪喝粥的样子,唏哩呼噜一阵喝,一脸毫不掩饰的享受表情,明明提醒过烫,他还是大口大口地往下吞咽,烫的直往外吐舌头,都忍不住放下碗,最后还撅着嘴巴把碗底倒过来,最后一粒米都给嗦干净了。

简直就是绝杀!

蔺甜的目光有若实质,一般人都忽略不了,寻妈注意到这位盯着砂锅眼睛都挪不开的小姑娘,和蔼笑道:“你要不要尝尝这粥啊?我闺女刚做出来的,很好喝呢!”

寻家的砂锅很大,一锅粥可以盛出不少碗。

蔺甜闻言,两眼蓦然一亮,电灯泡似的:“真的可以吗阿姨?”

寻妈:“这有什么不可以的,上次小苓做红烧肉的时候,也分给人吃了,这叫什么,哦,新品试吃!”

蔺甜当即起身,硬着头皮顶着一众同事的视线走到寻妈那边,顽强道:“那就谢谢阿姨了。”

她亲眼看见这锅粥寻家人也吃了,绝对没加任何东西,虽然同事眼神里都是谴责与不赞同,但她一定要吃到这锅粥!

自从来到帝都,她再也没吃到过正宗的海鲜粥,好不容易遇见这么香的粥,要是错过她会哭死的!!

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