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是最简单的白色手工面,林早拿了三块面饼,丢到烧开的清水里,煮一煮、搅一搅,熟了就捞起来,放在盆里沥水。
面条普通,作为浇头的番茄炒蛋就不普通。
平常做菜,就是先炒鸡蛋,再炒番茄,最后混在一起炒。
但是这回,林早特意做了不一样的番茄。
他拿出三个番茄,放在案板上,不把它们切成瓣,反倒把它们切成丁。
切得小小的、细细的,切出汁水来。
等他切好番茄,林小饱也把五个鸡蛋搅散了。
于是林早又把番茄丁盛起来,放进蛋液里,加一点盐,让林小饱继续搅和,搅匀搅散。
起锅烧油,把搅和好的番茄丁和蛋液一起倒进锅里,摊成一大张饼,再用木铲子轻轻搅动划散。
这也是番茄炒蛋。
而且是汁水更多,散散碎碎的番茄炒蛋,更适合拌面条吃。
蛋液有点多,装了一盆,林早特意分两锅来炒。
但就算是这样,花的时间也不多。
十多分钟以后,午饭就好了。
“可以吃饭了!”
林小饱拿着筷子,跑出去摆餐具。
林早拿出三个碗,并排摆在灶台上,一人一碗面条,再来两勺番茄炒蛋。
还有小狗,小狗可以吃固体食物了,也给它来半勺面条,半勺浇头。
午饭很简单,但是一家三口还是吃得唏哩呼噜的。
特别是林小饱,他鼓起嘴巴,吸溜吸溜。
结果面条是进嘴里了,番茄汁还留在外面,在他嘴巴旁边糊了一圈。
什么小猫小狗,一家三口都是小猪!
*
到了下午。
该午睡的没午睡,该看电视的没看电视。
一家三口齐上阵,又花了半个小时,终于是把瘦肉全部撕完了。
“我们三个人可真厉害。”
林早伸长手臂,看着自己的手。
“手撕鸡、手撕鸭、手撕烤全羊、手撕风干牛肉。”
“下次再有坏人来幸福街,就派我们一家三口出马,做一个‘手撕坏蛋’。”
林小饱疑惑:“爸爸,什么坏人?”
“上次来的,你在睡觉。”
“干嘛不喊我?”
“你睡得太死了。拿上肉丝,我们走。”
林早围上围裙,朝他们一招手。
傅骋端起铁盆,林小饱和小狗都乖乖跟上。
林早拿出家里那口大铁锅,放在电磁炉上,往里面加了两勺油。
油热把肉丝全部倒下去,开始翻炒。
得先把肉里的水分全部炒出来,炒完了才能加调料。
就是……
“哎呀……”林早握着锅铲,努力挥舞。
就是肉丝有点多,又要一刻不停地翻炒,否则很容易就要糊锅。
他炒了一会儿,右手换左手,左手换右手。
“小饱,看看时钟,现在几点了?爸爸炒了多久了?”
“唔……”
“最短的那根针,指的数字是什么?”
“是‘二’。”
“啊?怎么还是‘二’啊?刚刚就‘二’了,现在还是‘二’!”
林早还以为,他已经炒了一个小时呢!
怎么会这样?
林早揉着肩膀,连声呼唤:“骋哥,骋哥!”
傅骋始终站在他身边,听见他喊,便走到他身后,伸出手,握住他的手。
林早还没来得及松口气,忽然又觉得这个姿势……
好像有哪里不对劲。
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