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断了财路的乡霸恶徒，虽在心底将慎王咒骂了千万遍，却无一人敢吐露半句怨言。

只因不知从何处传起的风声，说慎王府的护卫每至深夜便隐于街巷之间四处乱窜，专察何人出言不逊，一旦发觉，当场便是一顿乱棍。

总之，祁璟宴“凶神”的名声在苍海郡算是立住了。

如今孟羽凝出来开酒楼，得了慎王府无形庇佑，日子越过越好感念王府恩情的人，纷纷前来捧场。他们见这位孟姑娘生得貌若天仙，心下暗想，即便她亲手做的菜堪比猪食，大伙儿也定要强忍着咽下，全当是报恩还情了。

那些心中暗恨祁璟宴断了财路之人，也都闻讯赶来，欲要看个究竟。他们冷眼旁观，暗自嗤笑，认定慎王府派这么个纤纤玉手，不沾炊烟的女子出来开店，不过就是想寻个由头敛财罢了。

各个忍不住在心里骂开来，断了他们的财路，自己倒光明正大出来捞銀子，呸！真真是不要脸面，算什么东西！

不管外人作何想法，孟记私房菜馆终究在一片锣鼓喧天中，热热闹闹地开业了。

因店內座席有限，孟羽凝吩咐按先来后到的次序发放号码牌，仅发三十桌便停了。

后面没拿到号牌的人，有人惋惜未能捧场，也有人暗自庆幸不必慑于慎王府的威势勉强花钱，众人各怀心思，渐渐散去。

持牌食客依次入座，孟羽凝将迎客奉茶，介绍菜式等一应事务交由新招来的掌柜和跑堂的打理，自己带着孟金她们奔着后厨去了

穆山几个火头军早就在厨房忙活一早上了，孟羽凝带着孟金几个进来，也都撸袖子，系上围裙，一起忙活起来。

不多时，掌柜亲自捧着一叠菜单匆匆来到后厨。

孟羽凝接来一一过目，便吩咐把做好的菜先上，其他的菜也赶紧下锅。

干蒸牛肉，猪肚鸡，孜然羊肉，糯米藕，糖醋排骨，红烧肉，水煮鱼……，一道道色香俱全的菜肴陆续端出，热气蒸腾，香味四溢。

原本对菜品不抱期待的食客们，一见这卖相便面露讶异，有人拿起筷子夹菜来尝，刚一入口便怔住了，这菜竟如此美味的吗？

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有人忍不住拉住上菜的伙計追问：“这真是那位孟姑娘亲手所做？”

伙計笑答：“千真万确！纵是旁人动手，那也都是我们东家亲手教出来的。”

食客一听这话，不信邪，又尝了几口，随后便再也停不下筷，再也无暇计较这菜出自谁手，只因滋味实在妙极，令人欲罢不能。

待三十桌客人悉数散去，孟羽凝立刻唤来掌柜结算账目。

除去各项成本，一日竟净赚一百多两银子。出师告捷，她心花怒放，当即领着全体伙计，浩浩荡荡前往苍海大酒楼庆功，一顿宴席便吃去了五十多两。

屹儿吃得不亦乐乎，祁璟宴却在一旁摇头轻笑。

孟羽凝瞧见了，挑眉问他笑什么，他说没什么，孟羽凝猜到他笑什么，大大方方一挥手：“赚钱不就是为了花得痛快嘛！”

祁璟宴听她这般说，笑意愈深。

自开业首日起，孟记私房菜馆的名声便如生了翅膀一般，迅速传遍全城。

第二日一早，店门外就已排了长长一队，有亲自前来等候的食客，也有受主家所托早早来排号的丫鬟小厮。

尽管如此，孟羽凝仍坚持只发三十个木牌，每日仅招待三十桌，菜式售罄，便闭门歇业。

菜品滋味绝佳，又限量供应，且只做晌午那一顿，孟记私房菜馆的名气越发响亮，每日午间座无虚席，从未冷场。

原本对她满怀戒心的几家酒楼东家，见她这般“不求上进”，也渐渐放下敌意，甚至偶尔亲自登门，尝一尝这一位难求的私房风味。

生意越发红火，银钱也如流水般稳稳进账，孟羽凝的日子过得忙碌，却格外充实。