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这两样价值一共二十个金币左右, 要看今年冬季的市场行情。

鸡蛋孵化的鸡苗, 这半年林林总总卖出去了三百只, 收入一共是三金币, 账是露西记的，金币交给了管家。

其他零碎的牲口数量少，不计算在内。

黄油这一项, 从今年母牛产崽后哺乳期开始算，到现在九月底, 一共是卖出去了五个金币的黄油。

这黄油是厨房加工的, 所以账是格蕾雅记的，钱交给了管家。

畜牧的总价值，在三十个金币以下。

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这畜牧和农业两项加起来, 目前看是一百多金币，但除去人工成本和其他开销后，可能到手也就剩二三十个金币。

对比往年的情况，这就已经很好了。

但是，奥利维娅今年这半年时间还发展了工坊。

根据营造三人组提供的财报，可以看见。

最初的三座工坊。

捕鱼，纺织，陶器。

每个月的利润加起来是八金币，其中纺织是利润最大的，纺织品单价要比陶器高，其中羊毛加工品利润最多。

捕鱼是最少的，每个月可以赚一个金币多点。

给营造三人组分完红，这几个月，一共是给奥利维娅赚了三十个金币的利润。

后面增加的木匠工坊，皮匠工坊，砖窑，木炭窑，铁匠工坊，干货工坊，利润则各不相同。

其中规模最大的铁匠工坊，制造的武器和铁器都装备给士兵了，还没开始回本，但是自己造武器比较省钱。

皮匠工坊和木匠工坊也差不多，由于要制造军需品，剩下的货物，卖出去之后的钱再进够原料，支付加工费，可以平进平出。

每个月可以产生两个金币收入的工坊有干货工坊，砖窑，木炭窑，一共是六个金币，这几个月一共赚了二十个金币。

以上，就是庄园这大半年的所有收入了，差不多是一百八十个金币。

这个数字并不让人意外，在庄园主来说，也算是非常不错的了。

奥利维娅又开始计算开销部分。

她将管家那里的支出流水一笔笔的对了对。

首先最大的一笔支出就是支付佃农工资。

佃农，除去一批只能去工坊兼职的未成年人，精确数字是六十人在拿薪水，男女没有区别，薪水都只够买粮食吃饱饭。

这六十人种植着一百二十亩地，前一个月还开垦了二十亩地，平均每两个人搭伙管理两亩多地，分了六个大组。

从春耕开始到现在，给佃农发三十个金币的基本薪水。

这次秋收后，要给佃农发绩效，最高三个银币，最低几个可里，一共要发二十个金币。

从十月底到三月的休耕期，还要发十个银币左右的基本工资。

总的薪水是六十个金币。

还有就是畜牧，畜牧比想象中的便宜，军马不归在内，牛羊鸡猪的饲料多为庄园自产的苜蓿和麸皮，基本没有开销。

另外一个大头，就是庄园内仆人的薪水，每个月大约要花掉两个金币。

厨房食材和零碎物资的采购，每个月要花掉两个金币。

厨房采购多是油盐糖之类的，大部分自给自足。

零碎物资有三个方面，针头线脑，照明灯油，工具养护。

今年修了房子，花掉百来个金币，这不是用的管家那里的公账，不算在内。

还有就是人情往来。

每个月总有那么三四次，有到自家来过的夫人