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“来了。”厨房里方宜笑呵呵回应一声,很快端着一份菜出来。
梁葆华疑惑:“这是什么?”
“椒盐鸭架!”
烤鸭片完,剩下的切成一小块一小块,刷上油,放烤箱里烤一会儿,出来后撒上椒盐,又是一道酥酥脆脆的美味,之前就好了,只是吃烤鸭卷饼上头,懒得去拿,再加上梁葆华也吃不了那么多。
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但现在不同了。
又多了个人。
还是老板的母亲,那可得好好对待,因此迅速撒上椒盐搅拌搅拌,端出来了。
刚出烤箱的鸭架热腾腾的,一出现浑身散发着好闻的香味,不同于放久了后有些油腻的烤鸭皮,鸭架的油不多,可肉香十足,热气还将椒盐的香味也散发出来。
梁母刚想说怎么还要继续吃?她是想将闺女拎回去的,话未出口,就被香味堵住,有些惊奇看看鸭架、又看看方宜:“小方手艺又进步了呀。”
方宜腼腆的笑笑,将鸭架送到梁母跟前:“太太,不是我手艺好,是鸭子好,都是散养、绝对纯天然,特别干净的,您尝尝看,这个不油腻,是烤着的。”
梁母还有些矜持,她今天过来是想教训闺女的。
梁葆华见此,已经先一步拿过筷子夹起一小块带骨头的鸭肉要往她嘴里塞:“妈,你就别端着了,先吃先吃,要骂我也得吃饱了再骂呀。”
梁母吓得赶紧避开:“我自己来我自己来!”
梁葆华这才没强行投喂。
梁母接过筷子,找了个肉多骨头少的地方,其实这也没多少肉,毕竟稍微好一点的肉都被方宜片了,但这一块就不用啃咬,稍稍用力,外面有些微微酥脆的鸭肉就被咬下来,本以为这种烤出来的会有点干。
却不想鸭肉内里还有些汁水,一口下去,外层淡淡的咸香和鸭肉本身的肉香凑一起,确实不油腻、也不重口味,一切都是淡淡的,唯有那汁水里透出的鲜美,比意料之中的浓烈许多。
众所周知鸭肉比鸡肉腥很多,只是此时却完全没有尝到,反而吃起来还有股好闻的草木清香。
像是长期吃着品质很好的草长大的鸭子。
可这样的鸭子能长得这样肥美?
梁母没有说话,眼睛却看向剩下的半盘烤鸭皮,下意识想着这烤鸭皮现在是有点油腻,但如果是刚出锅,那一定很不错。
梁葆华时刻关注着她妈,见此迅速朝方宜使眼色,方宜也察觉到了,端走烤鸭皮:“太太,这个放久了有点腻,我去加热一下,您不知道这个刚出烤箱时,那香味真的是肥而不腻,甜酥可口,超好吃的。”
“好,辛苦了。”梁母点点头,顺势又夹了一筷子鸭肉:“这鸭肉确实不错,你在哪买的?”
梁葆华松了口气,见鸭子征服了妈妈,便大喇喇的坐下,也给自己夹了块鸭架,酥酥脆脆,带着淡淡的咸香,鸭肉里还有鲜美的汁水,好好吃!
然后含糊道:“妈,你先告诉我,是不是他告状的?!”
“谁?”梁母问。
“还能谁啊?我相亲对象。”梁葆华气鼓鼓。
梁母又生气了,抬手想揍她,又顾忌着孩子大了,咬牙道:“你不会是记不住人家名字吧?有没有礼貌?!”
梁葆华闭嘴了。
她还真不
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