分卷阅读45（1 / 2）

嘴里，刚吃进嘴里他就忍不住瞪大了眼睛，眼神里闪过深深的惊艳。

这道泡椒牛肉酱也太好吃了吧！！

牛肉粒榨菜丁被酱汁裹着贴在面条上，一口气暴风吸入一大口面条，酸鲜脆爽，卤香四溢，两种滋味和辣椒的红油一起在一瞬间激活了他的味蕾。

什么清淡不清淡的，油油辣辣才最好吃！！

面条在捞出来之后先被凉水激过，还带着些许的水分就和泡椒牛肉酱一起搅拌均匀，又爽滑又筋道。

牛肉先被好好腌制过，在牛肉粒中饱满地吸收了卤汤的味道，吃进嘴里之后先品尝到酥脆松香的外皮，再尝到带着细腻和紧致的内里，每咬到一个牛肉粒都能品味到被高温油炸锁在肉里的卤香味。

辣椒和腰果、松仁一起，空口吃也不觉得死辣，味蕾先感受到浓郁的鲜香，再感受到层次递进的辣味，还伴着坚果的果香和奶香。

他都活到这把年纪了，还从来没有尝到过这么好吃的酱料！！不知道老板是怎么做出来的！

他一大筷子接着一大筷子夹着面条往嘴里送，一大海碗面条很快就被吃得一干二净。

爷爷咂巴着嘴巴回味着。

不知道老板的酱料可不可以单独卖！！

这个滋味感觉配什么都好吃啊！！

-----------------------

作者有话说：不知道看我这篇小说的小可爱有没有参加省考的，祝各位都能取得自己满意的成绩。

感谢投出地雷的小天使：60765064 1个；

感谢灌溉营养液的小天使：四月桃花芳菲尽 17瓶；柠夏 16瓶；染景凉、梨梨梨梨子、秋风暖意、安子晞 10瓶；狗剩 6瓶；易之羊、鳶 5瓶；DuDu 3瓶；tang、衣、51832613、副cp就是个毒 2瓶；者也07、渔家唱晚、意蔓蔓 1瓶；

非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！感谢在2022-07-08 00:20:36~2022-07-09 18:00:50期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

感谢投出地雷的小天使：60765064 1个；

感谢灌溉营养液的小天使：四月桃花芳菲尽 17瓶；柠夏 16瓶；梨梨梨梨子、秋风暖意、安子晞、染景凉 10瓶；狗剩 6瓶；易之羊、鳶 5瓶；DuDu 3瓶；tang、衣、51832613、副cp就是个毒 2瓶；者也07、渔家唱晚、意蔓蔓 1瓶；

非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

第32章

程星然在厨房里准备番茄香葱拌面。

同样的, 要做好这碗面，最重要的就要准备好番茄香葱汁。

番茄的量要放得足够多，这样温火熬煮出来的酱汁味道才会足够浓郁, 番茄的酸甜口味要想做得好吃, 滋味的浓醇便是其中很关键的一项。小葱一部分切成葱花, 一部分切成葱段, 葱段和蒜末一起负责热油炸出葱香和蒜香。里脊肉切成猪肉末, 放入胡椒、食盐等调料先行腌制。

番茄仔细地去皮切成小丁, 等用热油炸出葱蒜的香气之后, 将油里的葱蒜捞出, 再将火转为温火，把切好的番茄丁放入油锅中逐渐翻炒，直到将番茄丁全部炒成糊状。

这时候番茄糊里就既有着番茄独特的酸甜口味，又有着小葱和生蒜的辛香味, 吃进嘴里却咬不到蒜粒。

锅里的番茄糊随着锅底的油一起发出“滋啦滋啦”的声音，随着锅底的温火炖煮缓慢地冒着一颗颗大泡泡, 这时候才要将盐、糖、黑胡椒等调料、先行滑熟的猪肉末和切好的葱花一起加入番茄糊中。

这次要做的是拌面，番茄香葱汁要比往常熬得更干一些, 这样等酱汁随着面条被搅拌开, 浓稠地挂在每一根面条上，肉香、番茄的酸甜香、葱蒜香在空气中氤氲开来, 光闻到味道, 就让人口舌生津。