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都会收些辣椒,晒干后用针线穿成辣椒串,挂在门口,颜色红彤彤的,既好看,吃的时候也方便。
晒干的辣椒用剪子剪成段,在鍋里翻炒出焦香,再用石臼碾成碎末,便成了辣子面。
辣子面昨晚便碾好了,杜青荷舀了几勺在碗底,又切上些蒜末葱碎,起锅烧上热油,淋在辣子面上。
热油滋啦一声溅开,辣椒与蒜末的香味瞬间激发出来,浓郁的辛辣香气顿时溢满整间屋子。
杜青荷拌着辣子料汁,走出灶屋,站在门口对着草棚下的陆芦喊道:“芦哥儿,快来吃米凉皮。”
听她说吃米凉皮,江槐顿时眸子一亮,扭头问道:“嫂子做好了?”
“做好了。”杜青荷笑着道:“你们快洗了手来尝尝吧。”
料汁里除了辣子面和蒜末,杜青荷还滴了几滴香油,另外加了酱油、陈醋和些许白芝麻。
调好的料汁拌在米凉皮上,米白的凉皮薄而透明,料汁浸着红亮的油花,光是看着便令人食指大动。
阳光穿过枝叶间的罅隙,在地上洒落一片斑驳树影,几人一起坐在树下,伴着树上的蝉鸣,捧着碗吃着米凉皮。
江秋吃不了辣,杜青荷只给他放了酱油和香油。
米凉皮在凉水里浸过后筋道爽滑,每一塊都裹满了香辣的料汁,搭配清爽脆嫩的黄瓜丝,吃进嘴里又辣又爽口。
陆芦只吃了两口,嘴唇很快便被辣得红扑扑的,额上瞬间渗出薄汗,嘴里却是根本停不下来。
江槐更是直接把头埋进了碗里,稀里呼噜便吃了大半,只差把料汁也给喝了。
林春蘭做大菜的手艺不错,但在这种小的吃食上,还是杜青荷更胜一筹。
只是杜青荷平日带着江秋,抽不开身煮饭,只这几日收稻子,林春兰忙不过来,家里的饭食才交给了她。
“嫂子做的真好吃。”江槐擦了下嘴道:“等会儿我给大哥他们也送去。”
杜青荷点头:“行,我这就去给他们切好盛起来。”
她说着,又看了眼陆芦,“芦哥儿不急,慢慢吃,我再去沏壶茶水。”
陆芦嗯了声。
他很少吃辣,吃的时候比江槐慢些,这会儿才吃了一半。
在江家吃完米凉皮,陆芦背着舂好的谷粒回去,江槐提着篮子去田里送饭。
两人正好一块儿出门。
不想刚出去一会儿,还没走到林子岔口,便听见梁家院子里一片喧闹。
听这动静,像是发生了什么事。
陆芦和江槐互看了眼,不禁眉心微蹙。
几个嬸子从他们面前走过,正赶着去凑热闹,陆芦张了下嘴,喊住走在后头的嬸子道:“婶子,这是怎么了?”
“你们不知道?”那婶子被喊住,扫了眼他们,停了下脚:“梁家大房和二房的人吵起来了。”
第50章
那婶子忙着看热闹, 说完便趕在前头去了。
听到梁家传来的喧闹声,杜青荷牵着江秋从江家院子里出来,见他们还没走远, 问道:“是梁家那边的动静?出什么事了?”
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