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霍凌从不拐弯抹角，直接道：“这一张羊皮，我若去镇上能卖八钱银子，你要的话，给七钱就行。”

一下便宜了一百文，不可谓不实惠了，虎子爹道了谢，问霍凌如果要鞣制好的，是什么价。

霍凌沉吟片刻道：“加五十文，只收你个本钱，只是鞣制需要时间，肯定赶不上过年了。”

“那没关系，反正已经这时候了，只要还在正月里，就算是应景。”

虎子爹知道鞣皮子需要用芒硝，这东西要在药铺买，半点不便宜，霍凌所言的收个本钱是实在话。

当即一口答应，道谢后立刻回家拿钱。

他先前在镇上问过鞣制好的羊皮卖什么价，大都开口就是一两银，从霍凌这处买，能给过年节的家里省出十斤的猪肉钱。

“给别人不会有这个价，要是有人问起，你别直说。”

霍凌念着虎子爹当初帮忙牵线董家，给大个儿找媳妇的人情，虎子爹心里有数，连连点头，“放心，我知道分寸。”

村里总共这些人，霍凌以后少不得还有做同村人生意的时候，要是人人都想讨个实惠价，那就乱了套了，他可不能吃完饭后再砸锅。

羊皮卖出，霍凌说干就干，趁天黑前把羊皮剥下，撑开拉平后放在通风的屋子里晾晒，卸下羊头、羊腿，剁下四只羊蹄，各部位的肉也都一一分好。

这次的羊正值壮年，还不到肉老嚼不动的时候，定然好卖。

内脏趁没上冻时就掏干净了，大多喂了狗，只留了羊肚和羊肺，这两样是膻味最轻，也是最好吃的。

“大哥大嫂，小祺现在闻不得羊肉味，这些羊肉我打算都拉去城里卖掉，你们要不要留些送人？”

霍峰这边没什么亲戚，问他们这话，便是问叶素萍要不要送娘家。

不过几斤肉，他从不计较，大嫂对他照顾良多，以前也没少从娘家往回带东西，他都跟着吃用了。

叶素萍摆手道：“不用，你拿去换钱，别的有你大哥操心。”

说罢，她转而看向正在和霍英一起摆弄山里石头的小哥儿，“你这几日上山，吃肉了没？一直不吃肉可不行。”

颜祺闻言道：“吃了榛鸡和兔子，倒是还成，但给大个儿它们煮羊肉的时候，闻见了味道，还是一阵子一阵地想吐。”

“羊肉膻气大，好些人平日都不爱吃呢，何况你在这个时候。”

她点头欣慰道：“能吃得下就好，比我那时候强。”

——

翌日。

和拆分青羊一样，霍凌同样将两只狍子剥皮拆骨，狍子皮留下一张，余下的肉装筐，骨头给大狗小狗磨牙。

又过一日，二人去镇上出摊，一面卖馅饼，一面架起案板，现场卖肉。

冻肉和鲜肉不同，因为分割起来费劲，都是事先切好的大小，看准哪块就上秤。

狍子肉也好，羊肉也罢，都当得起年菜桌上一道硬菜，销路甚好。

公狍子连皮带肉是六十斤，拆出来四十斤的肉，一斤三十五文，换得一两四钱，单张狍子皮卖了六钱，加起来正好二两。

青羊没有皮，只有肉，体型比狍子更大，总共是八十斤，有六十斤肉，卖了一两六钱。

其中包括来街上闲逛的侯力，他买走二十斤羊肉，一对羊蹄，霍凌将羊心和羊肺作搭头赠他。

此外还有他盼了半个冬天的黑油子，加起来五斤，市价二两，霍凌收了他一两八钱。

晚上到家后一算账，加上卖馅饼所得，颜祺喜道