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炒鸡蛋，但也经不住这么多啊，光吃炒鸡蛋也会腻的吧。

赵明笙忍不住笑了，“也不一定非得都炒了，鸡蛋的做法可多了，这些蛋液可以做番茄炒蛋、肉末鸡蛋羹、木耳炒鸡蛋，主食可以做鸡蛋煎饼，再来个蛋花汤。”

“好好好，那就这样做吧！”赵父忍着口水，一秒便被说服。

赵明笙掐着时间，打算趁着煮蛋的功夫做个番茄炒蛋。

她不在的这段时间里，田地里种植的药材和蔬菜都是由王大娘代为打理，有成熟的蔬菜便摘了送来赵家。

这几个番茄便是自家田地里摘的，个大又饱满，切开的瞬间，透亮的汁水便顺着缝隙争先恐后地涌出来，赵明笙眼疾手快，趁着汁水还没滴在案板上，几刀便将西红柿切成了均匀的小块，放入碗中备用。

鸡蛋去壳在碗中打散成金黄的蛋液，加入少许的水会使炒出来的鸡蛋更加滑嫩，再加入细碎的葱花、一小撮盐来调味。起锅烧油，待油温七成热，赵明笙动作麻利的将葱花和蛋液下锅。蛋液和热油相遇的一瞬间迸出鸡蛋特有的强烈香气，膨胀成漂亮的金色云朵，软绵绵的样子让人不禁想咬上一口。

一旁的赵父看的眼睛都直了。

赵明笙轻笑，在炒鸡蛋出锅的时候特地先盛了一块，让他解解馋。

赵明笙：“爹爹帮我尝尝咸淡怎么样。”

赵父也不怕烫嘴，一口便吞了下去，竖起大拇指：“咸淡刚刚好！”

鸡蛋炒熟后，切好的西红柿下锅翻炒，红色的汤汁很快与金黄的炒蛋混合在一起，弥漫的香气夹杂着一丝酸甜味。

剩下的蛋液，一部分用来木耳炒蛋，一部分加入小许的盐，搅拌成粘稠的面糊，淋在烧热了的锅面上，片刻就是一张香喷喷的鸡蛋饼。

烙完最后一张饼子，赵明笙听着院里的动静，应该是赵清越回来了。

赵清越隔着老远就闻见扑鼻的香气，一开始还在猜测是哪家的饭香，最后却发现是从自家院子里飘出来的。

赵清越在门口迟疑了一下，推门而入，正好撞见赵父端着盘子从厨房出来。

见他回来了，便随口招呼道：“回来了啊，你今天可是有口福了，快去洗手吃饭吧。”

是爹爹做的晚饭嗅着空气中四溢的饭香，赵清越不敢置信，自家爹爹厨艺什么时候这么好了？

正想着。

他余光瞥见赵父的身后，一位穿着石榴裙腰间系着围裙的少女紧随其后，端着一碟烙好的鸡蛋饼从厨房走了出来。

“哥哥还愣着做什么，一会儿饼子就凉了。”

少女清脆动听的嗓音在耳边响起，赵清越回过神来，下意识的应道。

“欸，就来。”

赵明笙将手中的鸡蛋饼放下，这一桌子菜就全乎了。刚出锅的蛋羹还冒着热气，上面铺着一层炒熟的肉末翠色的葱花点缀在其中，金黄的炒蛋配上番茄红的汤汁，看上去就很诱人。

等赵清越洗手上桌，一家人便迫不及待的开饭了。虽然赵家并没有食不言的规矩，但饭桌上谁都没说话，纯粹是因为好吃到说不出话来。

喷香的鸡蛋饼，不管是卷上木耳炒蛋，还是蘸上番茄炒蛋的汤汁酱，都很好吃，赵清越吃的满嘴留香。

咽下最后一口饼，他长舒*一口气，拍了拍鼓起的肚子，感觉自己已经很久没有吃这么撑了。赵清越自认饭量并不大，今天却轻轻松松吃下三张大饼。