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只见少女粉唇微抿，黑白分明的眸子里蓄满了疑惑，她迟疑道：

“想要夫子吃的高兴？”

秦严一噎：“我不是这个意思。”

往日里那些打听他的喜好，进而送东西来讨好他的多半都是有所求。他一向不耐这种事，所以从不轻易透露自己的喜好。

“那是什么意思，我真的没有什么想要的啊。”

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少女的一双眼睛清澈见底，秦严一眼就可以看到底，他后知后觉的反应过来，这里不是京城，他如今也不是什么世家贵族争相求取的老师，他现在只是个偏远山村的夫子，讨好他又能有什么好处呢？

秦严摇了摇头自嘲地笑了笑：“没什么，是我想岔了。”

他重新拿起筷子，看着眼前还冒着热气的这盘清炖蟹粉狮子头，竟有种近乡情切之感，迟迟不敢下箸。

赵明笙见他迟迟不落筷，为了不让美味流失，她只好主动夹了一个给秦夫子，笑道：“秦夫子快趁热尝尝我的手艺，凉了就不好吃了。”

嫩白的丸子上点缀着金黄的蟹黄，盛在白底青花的碗里，看上去十分诱人。

秦严无法拒绝。

鲜香的丸子入口即化，肥瘦参半的刚刚好，少一分太柴，多一分太腻。蟹黄是其中的点睛之作，鲜香的秘诀就来源于此。随着咀嚼，清香的肉汁中还夹杂着一丝蟹肉的鲜香，在口中慢慢的融化开来。

这熟悉的味道令秦严险些忍不住落泪。连他自己都不记得，有多久没吃过家乡菜了......

第87章

清炖蟹粉狮子头除了吃肉丸子,其汤底也很关键，就像不同季节丸子肥瘦的配比不同一样，不同季节汤底的食材搭配也很重要，

清炖蟹粉狮子头开了个好头,后面的蒜香排骨、香煎豆腐、山药芋泥煲更是让秦严一饱口福。

排骨外焦里嫩,被切碎的蒜末均匀的撒在上面,焦黄的肉皮配上被炸至金黄的蒜末，每一口都是蒜香与肉香融合，直叫人欲罢不能,吃了一块还想吃第二块！

油煎过一遍的豆腐表皮酥软，内里却嫩滑到不可思议，更将豆腐的香气紧紧的锁在内里，咬破外皮里面的香气立刻爆发出来。再裹着浓稠的芡汁,入口便是鲜香滑嫩,光是将汤汁拌进饭里就够人吃下满满一大碗的！

山药和芋泥先是上锅蒸熟之后再捣碎,最后再淋上兑好的芡汁再大火蒸上片刻,出锅后的山药和芋泥的清香不减，入口棉甜，在奶白的芋泥与山药泥上淋下一道浓稠的暗赤色酱汁，再将其搅拌开来,与酱汁充分融合后的滋味那更是绝妙，鲜香之余还有一丝回甘，也是一下饭神器！

每一道菜都烹煮得十分软烂，就连排骨吃起来都不费劲儿,轻轻一抿骨肉就分离了。

秦严原本觉得，这里山清水秀倒也不失为一个好地方，在这里待上一年两载也算是颐养天年了,乐哉乐哉。

现在，为了手中这碗饭，他也要多活个七八年！

真香！

酒足