分卷阅读62（1 / 2）

大娘仿佛看透了她心中所想，又接着说道：“这鸡崽很好养的，平时就放在院子里，他们自然会去觅食，或者每天早上撒上一把小米就行。”

听石大娘说的倒是挺简单的，赵明笙渐渐被说服了。

“那就谢谢石大娘了。”

赵父最近又干了他的老本行，走街串巷的赤脚郎中，虽然挣得少了一些但是自由自在，只要能让他给人治病行医，赵父倒也乐在其中。

他一回家，就发现自家闺女蹲在院子里，神情专注的看着什么。顺着她的视线看去，七八只小鸡崽开心地在院子里撒欢。

“哟，咱们家养鸡了啊！”

他的这句话倒是将沉迷毛绒绒的赵明笙唤醒。

赵明笙惊觉，自己从石大娘走后就一直蹲在这里看着小鸡崽们傻呵呵的笑，连黄鳝都没来的及去处理。

“爹爹回来了啊。”赵明笙揉了揉有些发麻的腿，慢慢地站了起来。“我们晚上吃黄鳝，我现在就去处理。”

赵父知道闺女去抓水蛭了，没想到还摸了一盆黄鳝回来，这倒是意外之喜，他点点头正想说好，看到那一盆黄鳝突然想起了什么。

“等等！”赵父急忙喊住赵明笙。“还是我来处理黄鳝吧，我刚好需要它的血来入药。”

《本草经》中有记载黄鳝血有祛风湿，通经活络，活血解毒之效，也是不可多得的宝贝，就这样浪费倒是可惜了。

赵明笙算是发现了，在赵父眼里，万物皆可入药。她无可奈何地笑笑，还是把手中的黄鳝交给了赵父。

清洗干净的黄鳝短的切成三段，长的切成四段，再竖着切成条状。

那天从香料店里买回来的胡椒那些，赵明笙都将它们细细地磨成粉，装到了小罐子里。

在切好的黄鳝段上，均匀的撒上一层胡椒粉和黄酒，腌制片刻。黄鳝虽是大补，可如果不处理，它身上的腥味可就让人难以下咽了，所以胡椒粉和黄酒的作用便是可以除去黄鳝身上的腥味。

油热后，放入葱姜蒜爆香，然后将腌好的黄鳝段下锅，在高温的驱使下，条状的黄鳝立马微微卷曲起来，表面渐渐染上诱人的焦黄色泽，空气里也弥漫着香味。

赵明笙将炒好的黄鳝丝盛到盘子里，再淋上一大勺的热油，随着劈里啪啦的响声盘中的黄鳝丝也像是又活过来了似的，卷曲的更加厉害了。

另一部分整段的黄鳝，赵明笙则把它们直接下锅油煎，煎至金黄色后再加入姜片和水炖煮。

汤汁逐渐从清水，变成了浓郁的奶白色。汤汁咕嘟咕嘟开了之后，赵明笙将切的四四方方的豆腐加了进去，一齐大火炖煮，千豆腐万滚鱼。

赵明笙问过赵父后得知，这黄鳝也算是鱼的一种，那两个加一起可不得再炖的久一些。

崔岑赶在晚饭前回来了。一进院子，他的狗鼻子就犯了。

“晚上吃鱼汤？”

正巧，赵明笙端着盛着黄鳝炖豆腐的大盆从厨房走了出来。

? 如?您?访?问?的?网?址?发?B?u?页?不?是?ī????????e?n?????????????．????????则?为????寨?站?点

看见崔二狗的谗样，忍不住笑道：“是鱼汤没错，还是你亲手抓回来的呢！”

崔岑楞住了，他可不记得自己有抓什么鱼回来啊。

恍惚间，他突然想起了那个滑不溜秋的东西，那种粘腻的感觉仿佛又回到了他的手上。

不会是他想的那样吧！！！

第49章

崔岑纠结了好久,还是没有办法将那条长虫和眼前的美食联系在一起。