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这个时代自然没有口罩,但这东西做起来并不麻烦,所以她拿块布简单制作了一个,制作吃食的时候戴上,用来确保干净卫生。
至于那手套,也是同样的道理。
人们一看那手套便明白了——手套上满是斑斑点点的果汁痕迹,一看就是做果子的时候戴在手上留下的。
红玉把手套和口罩展示给众人:“大家放心,我们的糖水铺子虽然不大,但卫生条件还是可以保证的。如大家所见,这两样便是证据。”
“至于是不是新鲜的果子——这个,好果子和烂果子吃起来味道有何区别,我相信大家自有判断。”
虽然已经对红玉的本事有所了解,但看到她现在的动作,柳婆婆还是十分惊讶——这孩子居然懂得未雨绸缪!
见她拿出证据,人群之中纷纷有人帮红玉和柳婆婆说起话来,说“这么大岁数的老人家带着孙女出来讨生活,还要被这种话戳脊梁骨,这人也太过分了吧”;说“我就觉得这蜜饯好吃得很,又这么便宜,无论干净与否下次我都会再来买的,更何况人家还拿出了证据”;说“那凉拌菜看上去也很好吃,只可惜卖没了”……
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眼见话题被带到哪样东西更好吃上来,新一波路过的客人见状,连忙将糖水小铺里所剩无几的蜜饯卖走了。
那女子见状,赶紧灰溜溜地带着女儿走了。
红玉看着她们的背影摇摇头,有些可怜那小姑娘到最后也没能吃上想吃的东西。
赚到钱,柳婆婆高兴无比,一路上兴奋不已:“这么多钱,足够我卖花卖三天的了。你说说,我怎么没早些想到来卖这些点心呢!”
红玉笑笑,“现在来卖也不晚。”
柳婆婆心里高兴,也不想再让红玉受累去钓鱼,直接去集市买了两条大黑草鱼,又加钱让鱼贩把鱼宰杀,仔细刮去了鱼鳞鱼鳃,拿着两条干干净净的鱼回到家中。
小宝隔着老远就看到她们提着两条大鱼,兴高采烈地叫道:“有鱼吃咯!”
红玉回自己院中拿了藤椒等调味料过来,准备做道藤椒鱼片。藤椒这东西不像青红辣椒一样过于刺激,比较适合老人和小孩吃。
将鱼剔骨,鱼骨切成大段准备熬成鱼汤。鱼肉去皮切片,加适量白胡椒粉、淀粉、料酒、蛋清、少量盐抓匀,腌渍片刻。锅中加油,放葱段、姜片、鱼骨、鱼头、鱼皮煎至金黄,加开水大火炖煮,直至熬成白汤。
这时锅中加油,下藤椒、姜片、蒜末炒出香味,再放入熬好的鱼汤,下鱼片,等到鱼片熟了之后再放一串鲜藤椒,最后浇上少许烧热的菜籽油,“滋滋滋”的声音让人口水直流。
藤椒鱼片色泽亮丽,口味清爽,麻香浓郁,是一道非常清新利囗的美味鱼肴。
小宝先夹了一筷子放进柳婆婆碗中,又给红玉夹了不少,最后自己才吃起来。
鱼肉切成片后已经完全剔除了鱼刺,小宝一边吃一边道:“吃起来麻麻的,好好吃,而且还不用剔鱼刺。我最讨厌剔鱼刺了!”
吃过饭后,天色已晚,红玉辞别柳婆婆和小宝,回到自己的院子当中。那日被大雨冲出的种子已经被她又重新种了回去,正悄然地生长着。
红玉看着,很有几分志得意满:这些,都是她即将打下的江山!
抱着这样的想法,她久违地做了一个好梦,梦里的菜地郁郁葱葱……醒来的时候似乎还能闻到那股青菜的香味,红玉好心情地洗漱完毕,正准备给土壤松松土的时候,忽的听到了一阵敲门声。
是柳婆婆?还是白瑾?
她擦了擦手,跑过去开了门,结果却看到了一个
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