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豆芽胡萝卜丝炒撒子是在豆芽炒撒子的基础上加入胡萝卜丝，整道菜颜色更加明艳，口感更加丰富，几个孩子都特别喜欢。

视频发出去时，网友们看着紫红色的荔枝杨梅饮，以及飘在汤中的荔枝和杨梅，喝着屏幕就开始口舌生津，恨不得能喝上一大碗。

【好漂亮的小饮料，想喝，但是不想自己动手……】

【家里有杨梅，有荔枝，就缺个会做荔枝杨梅饮的人了。】

【刚刚拿着荔枝、杨梅去喊了我妈，我妈让我滚（叹气）】

【自己动手丰衣足食，正好家里有荔枝，现在就去整点杨梅回来自己做！】

不光荔枝杨梅饮勾起很多网友自己动手的想法，在看到豆芽胡萝卜丝炒撒子这道有点新奇，网友们更是跃跃欲试。

【撒子是什么？没听说过，不过既然是要脆的口感，那用麻花是不是也可以？】

【既然麻花可以，那锅巴是不是也可以，正好家里有豆芽和胡萝卜！】

【脆脆的？薯片也很脆，正好家里有好多吃不完快过期的薯片，晚上就让我妈拿去炒两个菜。】

【啥？薯片那么好吃，竟然有人会放到过期？不吃给我吃啊！我最爱吃薯片了！】

【哈哈哈哈，博主要是看到评论区，估计能被你们气死，人家教的是豆芽胡萝卜炒撒子，你们倒好，哈哈哈哈……】

楚易文倒是没气死，甚至他有点好奇，网友们到底是认真的，还是在开玩笑。

以前他发视频时，经常会有粉丝在评论区发交作业的图片，今天他忽然就有点期待这个环节。

视频是下午发出去的，晚上临睡前，楚易文特意打开软件，荔枝杨梅饮视频下有好多粉丝@他收作业，有些做得还挺好，味道怎么样先不说，卖相看起来是真漂亮。

当然，翻车的也有，甚至楚易文都搞不懂，为什么有人能把荔枝杨梅饮煮成中药色，看起来就令人食欲全无。

他平常在评论区都是以鼓励为煮，今天实在没忍住，给那碗中药版荔枝杨梅饮回复了一句“做得很好，下次别做了”。

看完荔枝杨梅饮评论区，他又顺手点进豆芽胡萝卜丝炒撒子，发现还真有人交作业。被其他粉丝顶到最前排的同样是黑暗料理——豆芽胡萝卜丝炒薯片。

其实正常来说，豆芽加胡萝卜加薯片这个组合新奇是新奇了点，但应该没到黑暗料理的地步，可耐不住做的人有毒啊，薯片完全被炒成糊糊，跟豆芽、胡萝卜丝黏在一起，看起来就令人食欲全无。

楚易文忍不住抬手捂住眼睛，觉得这纯粹是在糟蹋东西。

好在他继续往下看时，倒是有网友用麻花替代撒子，炒出来的菜看着还不错。

其实这道菜本身吃的就是反差感，蔬菜的爽脆和撒子的酥脆是第一重反差，撒子表面湿润和内部的脆是二重。用麻花替代撒子，做起来更加简单，因为麻花比较厚实，哪怕火候把握得没那么好，它也不容易被炒软。

【交作业，豆芽胡萝卜炒麻花［图片］豆芽和胡萝卜丝的爽脆配上麻花的酥脆，吃起来特别香，我本来只是随便做做，没想到家里人都很爱吃，等过几天再买点撒子回来试试。】

【看起来确实不错，几种颜色搭配在一起还挺漂亮，有点想试试了。】

【我不爱吃醋，如果不放醋好吃吗？】

醋是这道菜的关键，正是淋下来的那圈锅边醋才会让整道菜吃起来特别开胃，同时醋的酸香还能中和撒子的油腻，起到解腻、提鲜、增香的作用。

楚易文打字回复不爱吃醋的粉丝，表示醋是这道菜的灵魂，而且由于是锅边醋，高温蒸发下，醋酸味不会太尖锐，融合在整道菜中，吃起来其实不会很酸。

夏天本来就需要些开胃的美食，听到楚易文的描述，不少粉丝都直接将豆芽胡