分卷阅读99（1 / 2）

一点点微苦，但这种苦味非但不难吃，反而挺特别。”

她们惊艳于苦瓜酿肉的美味时，旁边那张桌上有人正在夸煎豆腐：“我的天呐，楚瑾钰你爸该不会是什么御厨传人吧！否则怎么会连个普通的豆腐都做得这么好吃！”

小火慢煎出来的豆腐表面微焦中带着几分酥脆感，内里则是滑嫩、柔软，一口咬下去，浓郁的豆香弥漫开来，那咸鲜的滋味，明明是最家常豆腐菜色，却令人吃得停不下来。

“还有这道红烧排骨，真是绝了！亏我以前还觉得食堂的红烧排骨好吃，今天才知道什么是色香味俱全的红烧排骨！”

“确实，红烧排骨真的好香啊，甜味恰到好处，连骨头缝都入味了，吃起来还不柴……”

“我感觉这汤拌饭肯定香。”

听到有人提起米饭，楚瑾钰直接起身去厨房询问：“爸，有饭吗？”

“有啊，在电饭煲里，我让人端出去。”

楚易文话落，很快就有米饭上桌，那雪白晶莹的米饭，看着就令人有食欲。

“好香的米饭！”

浓郁的米香没有肉菜香味那么霸道，但却带着润物细无声的诱惑，不少同学本来没想吃主食，此时看到这么漂亮的米饭，都忍不住盛一些到碗里。

“唔，红烧排骨的汤拌饭果然好香，真好吃！”

“你别倒光了，给我留点啊。”

“少倒点，你是真不怕腻！”

“一点都不腻，太好吃了。”

随着米饭上桌，同学们不光抢菜，连菜汤都不放过。

大家正抢着菜汤时，又一道菜上桌，散发出一股让同学们感觉有点熟悉的气息。

“楚爸，这是什么菜？”

发现有自己没吃过的新菜，胡一齐扯着嗓子问，很快得到“黑鸭煲”的回复。

“黑鸭煲？闻起来好香，有点像外面卖的黑鸭风味的卤鸭脖那个味道。”

说完同学们纷纷握着筷子去夹菜，咀嚼间先尝到甜味，很快麻辣香味依次在味蕾上浮现，整体味道甜咸中带辣，辣中带着微微麻，第一口就令人惊艳。

“好吃！比外面卖的黑鸭风味鸭脖还要美味！”

“我喜欢这道菜！太入味了！”

先卤再炒再焖煮的鸭肉肉质酥烂入味，浓稠的汤汁裹在上面，那甜甜辣辣的滋味，很快就征服在场所有人。

“你尝尝这个。”胡一齐指着黑鸭煲对楚瑾钰说。

楚瑾钰白他一眼：“你当我傻啊！那是姜，我看得出来。”

“这个姜挺好吃的，尤其是配上鸭肉一起，真的，我不骗你。”胡一齐说完夹起片姜放到鸭肉上送进嘴，咀嚼间脸上露出享受的表情。

楚瑾钰不信他，桌上却是有人好奇心重，试着尝了一下，很快眼睛微微亮起来：“真的挺好吃，这姜吸满汤汁和肉鲜味，单吃有一点点姜辣味，但配鸭肉一起吃，还挺香。”

姜片经过煸炒，那股辛辣味大部分被煸出来，此时吃起来脆嫩中带着汤汁的咸鲜，如果说单吃姜味还有点浓，那么跟鸭肉一起咀嚼，那股姜味就显得恰到好处，让鸭肉口感都更丰富些，吃起来别有一番滋味。

姜这种调味用的配菜，没几个人会爱吃，在胡一齐带头用姜片配鸭肉吃时，大家一开始都是抱着怀疑的态度，不过尝试以后却是都有点被惊艳到。

“真的好好吃啊！没想到有一天我竟然会主动吃姜。”

“主要是这个姜还怪好吃，不知道怎么形容，反正就是吃了还想吃，感觉有点上瘾。”

“姜片吃起来脆脆的，配上鸭肉的酥烂软嫩，越吃越香。”