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为了参加他的生日会,家里有出行计划的同学回家都直接跟父母说,五一不要出去玩。
有家长乐得清闲,直接答应;有家长已经规划好,甚至票都买好,自然不同意;还有家长询问原因,得知是要三号参加同学生日会,表示可以一号出去,二号下午回来。
放假第一天,楚瑾钰睡懒觉没起床,楚易文就懒得做早餐,随便在外面买了点回来,简单吃过,等他起床后问他要不要一起去钓鱼。
“钓鱼有什么好玩的。”楚瑾钰说是这么说,不过想到上学时他爸天天忙着给自己做一日三餐,难得放假,自己陪陪他也是应该的,最终还是答应。
“喵呜~”
“喵~”
二人刚到河边,还没来得及坐下来,四面八方就跑过来好多猫。
看到他爸熟练地拿出猫粮投喂,楚瑾钰:“爸,你到底是来钓鱼还是来喂猫的?”
“钓到鱼拿来喂猫,一举两得。”楚易文笑着说。
楚瑾钰听到他爸说的“死亡笑话”,望着河边道:“鱼表示,它们的命也是命,真是谢谢你了。”
开过玩笑,他又问:“爸你喜欢的话,怎么不带回家里养?”
“这些猫有人管,属于半散养的猫。”
楚易文最开始也以为它们是流浪猫,去年冬天时担心它们在野外被冻起,起了收养的想法,不过很快他就知道,附近有个猫猫救助中心,这些猫都是住在里面,偶尔自己出来觅食。
他去看过那个地方,打扫得很干净,而且会给猫做绝育,顿时就放下心来,还给那边捐了批猫粮。
父子二人边闲聊边一人一根鱼竿钓着鱼,伴随着从河边水过来的风,画面看起来还挺温馨。
不知是不是新手保护期,楚瑾钰刚钓没多久就有鱼上钩,而且个头还不小。
钓之前他不理解钓鱼有什么好玩,等上鱼后,望着钩上活蹦乱跳的鱼,再瞧见他爸羡慕的眼神,楚瑾钰心里瞬间成就感满满。
明明是新手,他却无师自通钓鱼佬的自我修养,拿出手机对着鱼好一通拍,随即发到群里炫耀。
第一条鱼上钩,很快就是第二条、第三条,乐得楚瑾钰直接转头:“爸,你钓那么久的鱼,还没我会钓。”
他这边有鱼,原本围着楚易文的猫都凑过来,仰头喵喵叫个不停。
“别急,等我拍完照就分一条给你们吃。”
看到儿子嘚瑟的模样,楚易文都懒得说他这是新手保护期。
假期第一天,父子二人就在河边钓鱼度过,午餐都是点外卖送过来,下午则是回家吃鱼。
假期第二天,楚易文提前让人来家里布置环境,并开车出去采购食材。
晚上他把比较费时间的食材都提前处理好,甚至还特意熬了锅高汤备用。
上午买鸭子时,他又刷出来个黑鸭煲的菜谱,上床睡觉时直接开始学习。
黑鸭煲属于新式菜,黑鸭风味就是带着甜辣口的美食,卤味里特别多。
鸭肉腥味比鸡肉要重,去腥很关键,楚易文先用姜片、料酒等去腥调料将鸭肉腌制起来,随即开始调卤料。
高汤打底,加入桂皮、草果等香料进去,将鸭肉放到里面焖煮半个小时以上,等到鸭肉入味时捞出来备用。
等到鸭肉沥干水分,楚易文起锅烧油,先丢入姜片煸炒出香味,随着姜片开始变干变皱,一股辛辣微香的气息从锅底飘出来。
姜片香味完全被煸出来后,他将鸭肉倒进锅里,又依次加入甜面酱、花椒、冰糖、生抽、老抽、干辣椒一起翻炒,炒完放入砂锅里焖煮收汁。
鸭肉中没有放其他配菜
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