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了一大桶家里做的卤牛肉、卤鸡蛋和卤豆腐皮,热情地招呼室友们一起品尝:“还热着呢,好烫啊,你们都过来和我一起吃吧!”

那牛肉、鸡蛋和豆腐皮都装在一个不锈钢保温筒里,顾思安端着保温筒,拧开盖子,热气瞬间涌出来,香味扑鼻。

那是用慢火煮出来的沉香,混着酱油、八角、花椒、桂皮和熟肉本身的醇厚香气,在室内悄悄散开。

顾思安把 保温筒放在了桌上:“我下午睡了一觉,起晚了,来不及在家吃了。我妈干脆让我带过来吃,你们看,好大一桶,根本不是一个人的量,我妈用了四斤牛肉、六个鸡蛋,你说我一个人哪吃得完?正好和你们分着吃。”

郑相宜从柜子里拿出一块黄油面包,撕开包装,又用筷子夹起一块卤牛肉,塞进面包里,裹在中间,低头咬了一口。

她咀嚼了一会 儿,不由得睁大双眼:“太好吃了吧!你家里人也 太会 做卤菜了,比食堂卖的更好吃。”

她还没咽下去,就 含糊地说:“你把 调料配方告诉我,我想让我们家阿姨也 做给我吃。”

顾思安打开另一个不锈钢饭盒,里面是两个馒头和一层切细的黄瓜丝。她用筷子夹起卤牛肉和黄瓜丝,一起塞进馒头里,一边啃食一边说:“行啊,我问问我爸妈……这 是我们家的祖传秘方……你等到我问到了,我就 告诉你。”

“啪”的一声,陈曼打开了她的柜子,拿出一包方便面和一个塑料饭盒,当场用开水泡了一碗方便面。

等到面泡好了,陈曼端起饭盒,走向顾思安。

顾思安豪气地给她浇了几大勺卤汁,又夹了许多牛肉和豆腐皮盖在面上,还添了一点黄瓜丝。

香味从饭盒里溢出来,仿佛把 整桶卤肉的味道 都融进了面里,飘散着一股鲜香气息,勾得人食欲大开。

楚天青已经在家里吃过晚饭了,但她现 在还是很馋。

她犹豫了片刻,从柜子里拿出自己的筷子和饭盒。那是一套不锈钢餐具,也 是省队训练发放的纪念品,质地坚固,光泽均匀,听说价钱也 不便宜。

她把 它们洗得干干净净,藏在柜子里,很少使用。

而现 在,楚天青捧着饭盒,走到顾思安身边,小声问:“我也 可以尝尝吗?求求你了。”

顾思安笑 出了声:“你不用这 么客气啊,当然可以!”

她说着,毫不犹豫地拿起筷子,一块接一块地往楚天青的饭盒里夹牛肉,又拨了几片豆腐皮,连带着两个鸡蛋也 一并放了进去。

陈曼也 走了过来,夹起一撮拌好的面条,送进楚天青的饭盒里。

楚天青捧着饭盒,坐回 自己的座位上,埋头吃了起来。

牛肉切得薄,炖得酥,边角带了些 软筋。她轻轻咬了一小口,缓慢咀嚼,牛肉纤维一丝一丝拉开,温热的卤汁浸满整个口腔,咸香之中,更有一种甘美酥嫩的滋味,不油不腻,越嚼越劲道 。

她又夹起一块豆腐皮,一口咬上去,口感软中带韧,韧中带香。

卤鸡蛋也 很美味,蛋白紧实弹嫩,蛋黄绵软细腻,真比学校食堂的茶叶蛋好吃多了。

整间宿舍里,四处弥漫着卤料的醇香,热腾腾,暖洋洋。

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