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分卷阅读113(2 / 2)

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刘昴星清楚地知道,厨心对于厨师来说有多么重要。一个厨师一旦拥有了厨师之心,那么她在料理上的潜力就是无限的!

“还是比不过吗?”

虽然从一开始就已经做好了心理准备,但是在得知结果的那一刻,田所惠依然有些不甘心和对自己的失望。

“田所惠同学,请不要灰心。”

主厨克莱尔似乎格外喜欢田所惠,在看到田所惠表情难过的时候开口道:“并非是你的料理不够优秀,而是刘昴星同学的料理实在是太过完美。”

田所惠不解:“太过……完美?”

金发碧眼的中年女士苦笑着摇头道:“四龙中的红色神龙三文鱼片,他也使用了火枪炙烤……”

“火枪炙烤……?”

田所惠喃喃重复。

倏然,她的脑海中一丝灵光霎然闪过,田所惠大惊:“难道——?!”

“是的。”

虽然判了刘昴星赢,但薙切仙左卫门并不认为田所惠的料理毫无亮点,他解释道:“其实你的稻草烤鲣鱼和他红龙炙烤三文鱼都是使用火焰炙烤了海鱼外层,赋予鱼肉焦香的同时,也通过对火候的精准把控将海鱼本身的生嫩鲜甜和鱼肉中心的生嫩风味保留下来,并且通过调料和手法给予鱼肉更加绝妙的风味。”

薙切仙左卫门说道:“如果光从稻草烤鲣鱼和红龙三文鱼本身来说,你们两位其实不相上下。”

总帅的意思是说,小当家的红龙三文鱼其实也是烤鲣鱼那种外熟里生的烹饪手法?!

田所惠惊讶地扭头看向身旁的刘昴星:“小当家你……”

“所以当我看到小惠你烹饪的是稻草烤鲣鱼的时候,还紧张了好久。”

刘昴星歪头笑起来,毛茸茸的刘海上,黑毛蓝光的呆毛心有余悸地抖了抖:“因为我的红龙三文鱼也是使用的相同的手法,甚至你使用的还是鲣鱼那么困难的食材。”

“但是从料理的整体难度和整体味道上来说。”

薙切仙左卫门双手抱胸,发须飞舞:“四条超高难度的神龙,球形锅巴的构思,还有将它们全部都融合进一盘料理中的绝妙手段,从这些角度来看,刘昴星确实是今天这场比赛当仁不让的胜者。”

得知自己其实在某种程度上竟然能够与小当家一样厉害,田所惠心中的沮丧顿时消失不少,甚至还有些对刘昴星的佩服。

“小当家你好厉害,这么短的时间里竟然能够烹饪出工作量这么大的四条海鱼,还将它们都制作得这么漂亮!”

“原来有过一些经验,所以熟能生巧了。”

刘昴星不好意思地笑道:“远月里计时比赛和考试也不少,相信你也很快可以跟我一样做到这种程度的。”

刷刷刷!

此时的观众席上,所有人不约而同地站起来,从最中心也是最低洼的比赛台这边看过去,观众席上并没有开灯,没有被大灯照射的观众阶梯依次向上延伸,犹如拔地而起的环形流动巨浪向自己倾倒而来,乌压压的一片煞是

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