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林木槿上前说了一声,不过林堂姐很忙只点了点头。
她将红薯整齐摆放上烤盘,放入烤箱。
在调整温度的时候迟疑了,因为想到了街边那种大圆铁桶烤红薯的,应该用的是碳。
碳的燃烧温度可是很高的,甚至达到上千度。
不是说红薯能扛上千度,但温度肯定不低。
所以…林木槿狠狠心给弄成了上下火230度。
230度是烤吐司面包的温度,地瓜应该也没问题。
十五分钟她看了看,就表层软了。
难道烤红薯需要更长时间。
只能又定了二十分钟。
“阿妹,过来收钱。”
林木槿赶紧去帮忙了。
不过也没忘红薯,烤箱到时她还是看了下,敢信?仍然没熟!
咬咬牙,又定了十分钟。
因为只是有点硬了,应该快熟了。
下次她还是直接蒸吧,烤红薯有点累心。
十分钟后,林木槿将放红薯的烤盘拿了出来放凉。
她又去帮忙收钱了。
直到十二点半人少了,四人决定轮班吃饭。
林木槿将红薯在中间剖开,撒上一小把芝士碎,再次送进烤箱,这次只定时了五分钟。
很快就好了,这次香味更浓了,主要是芝士的味道。
芝士稍微有点焦,正是她想要的。
“阿姐,你赶紧吃,我去煎牛肉。”林木槿知道林堂姐累,就让她先吃,顺便多休息。
她用黄油煎,就很香。
再用大头菜包起来,递给林堂姐。
“阿妹,芝士凉了就不好吃了,你也赶紧吃。”林堂姐递过来一块地瓜。
林木槿咬了口,确定了!熟了!
这次烤地瓜还真是一波三折呢。
好在结果不错。
边吃边在心里合计着,红薯很便宜,大量购买的话两蚊一斤。
先将红薯去皮切片蒸熟捣碎,加糖加芝士碎,然后铺满托盘,在最上面撒一层芝士碎,烤个五六分钟就成了。
卖的时候可以用铲刀进行切割,割成一个个小块,一小块卖十蚊应该不愁没人买。
本钱的话三蚊顶天了。
不对还得加房租机器均摊费用,那就是四蚊。
卖一块挣六蚊,也算不错。
“阿姐,我突然有个想法……”
林堂姐听的很认真,“我觉得能做,而且做法简单不费事。”
林木槿考虑了下,“我觉得不用多,早中晚各烤一托盘,卖完也不加,因为芝士太怕凉了,不指望它多挣钱,丰富一下品类。”
林堂姐粗略算了下,“一托盘能分成…十几块,倒也不少了。”
林木槿补充,“大概十六块。”
林堂姐说道,“我明天早市买…三十斤红薯,够不够?”
林木槿摸了摸下巴,“多买五斤吧,得刮皮去头尾,怕不够,再说多了也不怕,我还能吃。”
林堂姐笑着咬了口地瓜,“我也能吃!”
姐妹俩相视一笑,分外开心。
第132章 油角买年货…
汇美第二天的关门时间是差二十三分七点。
鲜榨果汁的柳橙全部售罄。
紫菜卷、大福、汉堡包也全部售罄。
只有奶盖剩了一些,林木槿直接挖着吃了。
怪她没掌握好量,做多了。
将煤气罐关火,铁板架子和单层架子都抬出去。
要全屋清扫,清洗托盘杂物。
地方小人又多,活还是干的挺快的。
然后就是倒垃圾,包括用过的脏水。
脏水一天得倒三次。
早
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