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，林堂姐疑惑。

林木槿当然否认了，“阿姐，我给你展示一下啊。比如说揪汉堡包的剂子，每个八十克，只要在一边拨到八十克，另外一个托盘上放上八十克的面剂子，这天平就平衡了，这样称量速度很快，不用占用双手。”

林堂姐明白了，“懂了，那以后还真的称量啊。”

林木槿拿起买的吐司，“阿姐，你看人家每片是不是特均匀，据说有专门的切面包的机器。西方的食物强调精准，不像咱们做饺子、做包子，这个大点那个小点没人在意。”

林堂姐听进去了，“行吧，我尽量弄一样。”

林木槿就道，“先用着，等你熟能生巧了就可以不用了。阿姐时间不早了，咱们回家吧，明天再过来继续实验。”

林堂姐看了一圈，“我收拾一下。”

林木槿自然道，“那一起。”

烤制的面包不管成不成功都要带回家，都收起来，包括烤过火那箱，直接扔掉太浪费了。

还有一些食材、水果也不能放这里，回家做了吃了还是放冰箱都可以。

还有电动搅拌器也要带着，林木槿还打算晚上做咖啡牛奶奶盖呢，对了淡奶油也必须带着，还有炼乳。

紫菜这一套也得带着，回家就有米饭了，可以试做紫菜包饭了。

还有家里的铁锅、蒸屉也得带回去。

蒸的糯米团还有一点，就是打发的奶油有些化了，有点可惜了。

林木槿更想要冰箱了。

做西式糕点真的很难离开冰箱呢。

“阿妹，你再看看，还有什么落下的。”林堂姐转了一圈查看。

林木槿指着烤箱，“还没给它断电。”

林堂姐赶紧去拔了插排，“没了吧。”

姐妹俩往三轮车上搬东西。

林堂姐笑着说道，“你走那会圆面包刚出烤箱，就有一位靓女问我面包怎么卖的呢。我只能和她讲，食铺还没开业，面包不卖。”

林木槿也跟着笑了，“不卖归不卖，完全可以送一个嘛，还能拉个回头客。”

林堂姐懊恼的拍大腿，“我怎么就没想到呢。”

林木槿安慰道，“没事儿，她能被香味吸引一次就能被吸引第二次，早晚会是咱家的客户的。”

姐妹俩一起将玻璃门装好锁上。

林堂姐拍拍手上的灰，“阿妹，这个玻璃门还挺好安的。”

林木槿理所当然的道，“那是自然的嘛，当初就是这么设计的，有个轨道，只要对上就会很丝滑。”

林堂姐没立马走，盯着玻璃门，“阿妹，我总觉得不安全，这窗户几砖头下去肯定碎。”

林木槿都逗的直接笑出声来，“这又不是防弹玻璃，肯定硬不过砖头。”

为了让林堂姐安心她还是说了从李律师那里听到的消息。

又指了指西餐厅，“就是有人萌生歹意，估计也看不上咱们这个小门小户。”

林堂姐已经反应过来了，“也是。要说香江乱也乱，可那些大佬罩的地方却是非常安全的，这么说以后也不用担惊受怕的了，一门做生意就行，不用另外交管理费、孝敬费了，咱家挣了啊！”

林木槿点头，“那可不，咱家挣麻了！”

第118章 紫菜包饭沙拉酱都是油…

“阿姐，这次试做就用普通米饭就行，要是去食肆卖，米饭就得单独做，需要比平时更软和一些，在做的时候加点盐、香油和玉米油，这样蒸出来的米饭自带香味。”林木槿和林堂姐小声说道，“阿姐，米饭还得处理下，加少量白醋、白糖，再加一些白芝麻增香。”

林堂姐听指挥，在放醋、糖的时候都要经过林木槿点头。

“阿姐，煎个薄蛋饼。”林木槿自己也有活，焯点菠菜，再切个黄瓜、胡萝卜，切成十六分之一长竖条，还有火腿肠，切成四分之一长竖条。