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点这么贵的。
那样的食客一个月来不了三次,是以研究也是白研究。
盈利迟迟上不去,掌柜的辞掉几人后又降薪,丰庆楼厨子的月薪只比仁和楼多两贯,洗碗工和采买比仁和楼多一贯。以至于从后厨到前店都有些消极。
伙计看到食客不如往日热情。不是非吃不可的小吏就改去仁和楼。仁和楼没有伙计鞍前马后,只是看着林飞奴被踹也好过面对丰庆楼伙计的一张冷脸。
去年年底丰庆楼的收益简直不能看。掌柜的为了省钱,年终奖赏也取消了。
要不是以前在丰庆楼赚了不少钱,厨子和伙计都坚持不下去。
年后,这些人不约而同地决定跟掌柜的慢慢耗,再耗一年,皇帝发现丰庆楼的收益比去年还要少,定会换掌柜。
不巧林知了突然出现在丰庆楼门外。
正是红袖楼三男争一女那日。
当日丰庆楼还没到饭点,厨子伙计也出来看热闹。听到林知了的一番话,伙计和厨子觉得林掌柜同传说的一样,直言快语。
管事厨子听出林知了偏向外乡人。
二月底,头牌被京城本地官接走。谁知过了一个月,头牌哭着跑回来,婆婆和妯娌二打一。
这个时候丰庆楼的管事厨子就觉得林知了此人心性不错。他想去仁和楼做事。比现在赚的少也行。反正他前半辈子已经赚够养儿育女和养老钱。
管事厨子叫徒弟找人打听仁和楼的情况。
仁和楼的伙计和厨子很少出来,那些人又是宫里出来的,没法找他们打听。徒弟就找洗碗工的家人。
徒弟打听到仁和楼的月钱是比他们少,可是自从仁和楼开业,每月林掌柜都拿出百分之二净收益分给众人,年底未满一个月也发分红。
平日里买到便宜的猪下水,林掌柜卤一锅,一人给半斤或者一斤。仁和楼卖剩的包子、八宝粥等食物,只要不糟蹋粮食,想吃多少吃多少。
徒弟要和师傅去仁和楼。
此事被别的厨子听见,别的厨子不信,也找人打听。端菜的伙计听到他们想走,也想去仁和楼,于是就打听仁和楼缺不缺伙计。
去年那个时候正好下大雪,伙计打听到林掌柜给每人买一双棉鞋。前年也买了。丰庆楼的厨子伙计都买得起棉鞋,可是自己掏钱买和别人送的,他不是一回事!
前几日又听说端午放假。厨子和伙计都很羡慕。
今天上午掌柜的数落洗菜工干活慢,一个十七八岁的洗菜工洗着洗着眼泪一个个掉。管事厨子看到后就去找前店管事,两人一合计,不干了!
此刻面对四皇子的质问。管事厨子有种预感,四皇子年纪轻轻没经历过风雨,听到他说委屈,定会怀疑他的目的是加薪!
来的人要是太子,管事厨子愿意慢慢诉说。太子被废三年,尝尽人情冷暖,定然可以理解他们。
四皇子见管事厨子一言不发,嘲讽道:“无话可说?”
管事厨子梗着脖子说:“我们不想看到他!”
四皇子:“为什么?”
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管事厨子不想把林知了和仁和楼牵扯进来,毕竟今天的事同人家无关:“没有为什么!”
这群贱民!四皇子闻言心头冒火,指着他怒问:“不想看到他就把他换掉,以后你不想看到本王,是不是也把本王换掉?”
管事:“殿下可以把草民换掉!”
四皇子张张口,指着众人:“你们威胁本王?真当本王不敢把你们换掉?”
“坏了!”王慕卿赶忙起身,这些人若是担心被换掉,又怎敢挑今日闹事。
方才他好言相劝说得心中烦躁都没敢提这茬!
没等王慕卿到四皇子身边,管事的脱掉外袍扔给掌柜的,厨子拿掉头巾,伙计把围裙往桌上一扔就走人!
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