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法对我没用啊。若是想吃，用做馓子的面——馓子很常见，几乎家家都会做吧？和面的时候加点茶粉，去市场买点绿豆沙，裹上绿豆沙捏成梅花状，可以上锅蒸，也可以过油炸。”

准备结账走人的食客停下：“这个做法怎么那么像花馍？”

“只是一个蒸一个炸。这东西贵是贵在茶粉。”林知了对想买茶饼的食客道，“就是我做，小小一个也要十文。别想跟雪衣豆沙一样五文一个。”

食客闻言不再劝，决定回头叫家人试试。

他沉默下来，林知了反而好奇：“你们都吃过茶饼？”

给了钱准备出去的食客停下：“看着好看，又是茶做的，以前没吃过，我妻子觉得新鲜买过一次，不值！不如来你这里买两份雪衣豆沙和两份蛋糕。”

林知了故意说：“也没见你买啊。”

食客愣了一下，哭笑不得，转身对伙计说：“给我包两份雪衣豆沙和两份鸡蛋糕！”

林知了：“四份才一百文。便宜吧？”

食客不敢不点头，因为很便宜。

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林知了：“跟丰庆楼的免费蛋糕比起来如何？”

食客不禁怪叫：“哪有免费！羊毛出在羊身上！一块蛋糕在你这里十文，我要在那边点一碗三十文的羊肉面才能吃到，还没你卖的大！羊肉面的羊肉只有薄薄几块。每次看到丰庆楼的羊肉，我都忍不住佩服厨子的刀工。”

林知了：“不说羊肉，说茶饼，听说吃的人很多，是近日京师最火的点心？”

食客见她当真好奇，也认真起来：“怎么说呢。喜欢的人很喜欢，不喜欢的人吃一次不想尝第二次。”

林知了脑海里浮现出“喜欢吃的不一定都舍得买”，顿时放心下来，“听说是个女厨子做的？”

食客点头：“见过一次，说话温温柔柔的。论相貌，林掌柜，你别生气，跟你平分秋色！”

去过丰庆楼的其他食客不禁附和：“林掌柜的性子一个可以打她仨。你别觉着我夸张，就说上次那俩人闹事，换成仁和楼前掌柜的都只能想到仗势欺人。你居然敢叫伙计去找仵作，还要开膛破肚。当日我们没被那俩人吓到，反而被你吓一跳！”

林知了不在意地笑笑：“就当你们夸我啊。先坐吧。”

伙计递来四份点心，那位食盒给林知了一串钱，正好百文。他拎在手里感觉很有分量，愈发觉得丰庆楼的茶饼不划算。

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虽然林知了听出食客嫌茶饼贵，可没听见食客嫌难吃，说明陈文君暂时稳住。林知了可不想看到她站稳，是以第二天就推出了京酱肉丝和卷饼，肉丝放中间，卷饼摆一圈，乍一看也像一朵花。

又过几日，林知了用开水烫面，活成面团，揪成小剂子，里面包着糖，然后按成圆形小饼放油锅炸，正是油糕。

刚出锅的油糕外皮酥脆，里面绵软，因为糖贵，是以也要五文钱一个。

油糕同雪衣豆沙一样面对的是女人和小孩，因此没有男食客抱怨贵。