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妹有没有什么好主意?”

林知了把丰庆楼的笑料告诉二人,接着又说:“陈文君有几斤几两,我们还不清楚吗。除了蛋糕这几样她还会什么?我店里的洗碗工打听到那个掌柜的为人吝啬,你觉得那种人能容得下她一直拿着月钱不干事?”

刘丽娘点头:“陈文君那女人嘴巴会说,人还温柔。”瞥一眼薛二哥,“男人就喜欢这样的女人!以前天天叫我跟她学!”

薛二哥想为自己叫屈,可是想想早几年自己干的事,林知了叫陈文君出家用,他认为林知了爱计较,陈文君生个儿子,他跟大哥一样高兴……薛二哥选择闭嘴。

“店里的洗碗工还在找人打听她的事。等打听到我再想想怎么做。家里没什么事吧?”林知了听到二嫂应一声,就叫俩人傍晚再回去。

刘丽娘闻言说:“我们去市场买点东西。以前你买牙刷牙粉我没感觉,现在自己当家才发现不止这些东西用得快,一年下来油盐酱醋也要很多钱。”

林知了:“现在去吧。待会从后门进来,我把店里的门窗关上,在屋里调酱。”

刘丽娘把荷包给薛二哥,顺手带上店门。林知了把窗板安装好,就喊个厨子进来。

厨子没来,来个采买,正是钱二牛。林知了皱眉,钱二牛看到灶台上有两个酱坛子,估计她要做吃的,“我可以烧火!”说完跑到门外,看到宫女俞丫,“俞姐姐,过来!”

俞丫是做拉面的厨子,比钱二牛大两岁,八岁进宫,在皇宫两年,在东宫十年,做好在宫里呆一辈子的准备。后来有机会来到这里,俞丫也没有想过找个人嫁了。

在她看来没有娘家帮扶,她不想被婆家看不起只能下嫁。可是嫁到贫困人家不过是换个地方扶贫。不如现在这样。过几年从亲戚里面过继个品行好的孩子给她送终。

俞丫进来看到两坛酱也认为林知了要做吃的:“掌柜的,你说我做,还是我给您打下手?”

“我做吧。”林知了的衣袖上撸,钱二牛生火,她一边告诉俞厨子需要的配料一边挖酱。

待林知了把两坛酱挖出来,俞厨子把她需要的东西准备齐全。

林知了要调的是刷烙饼的酱。

如今店里有两种饼,一种是有酥油的油饼,一种是干巴巴的白面饼。油饼划来就能闻到酥油的香味,夹上里脊肉,味道美得很。

面饼夹的是卤肉也不如油饼香。

林知了把酱调好就叫俞厨子去拿几个馒头。

俞丫忍不住说:“哪有馒头啊。早上剩的几张烙饼和油饼也被他们吃的一干二净。”朝钱二牛看去,“以前在宫里也没见他那么能吃。”

林知了把酱挖到盆里,贴锅边的酱放碗中, “待会烙几张饼,划开后先扫酱,再放小葱和肉。”

俞丫听食客抱怨过,烙饼里面应该加酥油。闻言意识到食客不会再抱怨,立刻去厨房看看面还要多久。

林知了叫钱二牛把灶台收拾一下,她去院里,指着两个伙计,叫他们把暂时用不着的甜面酱和豆瓣酱送到库房对面的空屋子里。

看到酱,林知了脑海里想起一道菜,京酱肉丝。

店里有屠夫两炷香前送来的肉,林知了切一块猪瘦肉,看到面还没发,林知了叫俞厨子和一块面,用死面做水烙馍。

俞丫在她的指点下做出薄薄的面皮,林知了才开始炒肉。

闻到香味的林飞奴进来:“做什么好吃的?”

林知了:“饿了?”

林飞奴点头:“今天比什么时候吃的都早。”

林知了把肉丝盛出来,叫厨子洗葱,又叫俞丫给她一张面饼,她把肉丝和葱卷起来递给弟弟。

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