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薛理呼吸停滞，宛如光天化日之下见到鬼：“——不听你阿姐的，你想听谁的？”

小孩：“我可以听你的。”

薛理：“睡觉！你说的，听我的！”

小孩气得朝床上跺一下就慌忙拉起被子蒙上头。

薛理接着稀疏的月光看到小孩怂怂的样子无奈又想笑。

翌日薛理要去书院，小鸽子要去学堂，是以二人都没有时间进店帮忙。

辰时城门打开，在此之前城外百姓进不来，城里的闲人还没起床，店里只有零星几人，林知了和哥嫂三人忙得过来，便叫薛理和小鸽子先用饭，又给薛瑜包个饭团，叫她先吃点垫垫。

薛瑜不想吃饭团，以至于听到“饭团”二字面露苦涩。

林知了见状便问：“吃够了？”

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小鸽子扒着灶台点头：“我也吃够了。阿姐，我想吃红烧肉饭团。”

“一大早我去哪儿给你弄红烧肉？晌午别去书院，跟你姐夫回来用饭。”林知了其实也有点吃够了。

客人可以今天吃饼，明日饭团，后天大排面。若是这些都不想吃，也可以去街上买油条，亦或者吃煎包喝羊肉汤。

林知了一家因为开店出不去，自春节到现在几乎日日吃这几样。

“小鸽子，过来烧火。”林知了去后院。

薛理叫二哥看着小鸽子，他去后院搭把手。

院中竹棚下的铁锅还是热的，林知了往里加一瓢水，薛理点火。林知了把箅子放锅里，往箅子上放六个小碗，随即打六个鸡蛋，拎着热水壶往碗中加水。

薛理就要提醒水壶的水滚烫，早上才烧的，倒进去鸡蛋会变成蛋花——他在京师跟人租房同住的那些日子见过室友冲蛋花茶。据说可以润肺止咳。

然而没有变成蛋花茶。鸡蛋还是完整的。不擅厨艺的薛理怀疑“蛋花茶”是梦里的事，且忘了细节。

林知了把鸡蛋搅匀，小心撇去的浮沫倒入大花碗中。随即在每个碗中盖个小碟，最后盖上锅盖。

薛理：“烧多久？”

先前在村里给小鸽子做鸡蛋羹是做饭时顺便蒸一份，蒸鸡蛋的水也是有凉有热，林知了没有特意留意：“一炷香？”

薛理点一炷香。艾香燃尽，躲在角落里的蚊子飞出去，竹棚下的油烟味也淡了许多。

锅盖打开，小碟去掉，薛理看着金色光滑的蛋液怀疑火候不够。他找个勺子轻轻碰一下，意外发现竟然成型了。

可是怎么跟以前吃过的不一样？鸡蛋羹不应当有气孔吗？薛理想起母亲蒸鸡蛋用冷水，林知了用热水。蒸一份鸡蛋也这么讲究？薛理感叹，厨房里处处有学问。

薛理喊林知了进来是不是可以端出来。

林知了加点酱油和香油。

薛理端三碗放桌上，林知了端三碗放灶台上。刘丽娘长这么大还没有吃过鸡蛋羹。以前见小鸽子吃得香，她有点馋，担心被嘲笑，她都没敢叫薛二哥知道。意识到有她一份，一股暖流涌入心间。

林知了见她不吃：“二嫂不喜欢？”

“不，不是。还有我的啊？”刘丽娘没想到她当了几年媳妇，还能跟孩子一个待遇。

林知了：“一人