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用模子压出的面劲道爽滑。他又尝一口汤，很是意外，素面用的是骨头汤，浓郁鲜美，显然不止放了一块骨头，他还可以断定是今日一早熬的，盖因火候不到汤味不会那么浓郁。又尝一口，微辣，不细品吃不出，可是有微辣就表明汤里放了很多姜，放少了没味。生姜去腥，姜放的多，没有一丝猪骨头应有的腥味。

简单一份面让袁公子对他很少食用的猪肉充满了期待。

四四方方的五花肉早卖完了，袁公子面上的肉是大片五花肉，看起来肥腻，基于对林知了的信任他又浅尝一口，瘦肉不柴，肥肉不腻，嘴巴微动就可以咽下去，简直入口即化，又不失肉香，让他瞬间对猪肉改观。

袁公子的好友见他只吃不语，很是好奇：“味道如何？你倒是说句话啊。”

袁公子指着碗里的肉：“要这个！”

薛二哥端着红烧大排面过来，“这个肉只剩一份。”

袁公子的友人脱口道：“给我！”

堪堪进门的几个匠人下意识停下，循声看去，注意到袁公子的发冠顿时不敢进。林知了见状招呼道：“吃点什么?”

为首的匠人试探地问道：“有什么啊？”

林知了：“油饼夹肉十文一份。骨头汤素面五文一琬。”

这几个匠人日入一百多文，还要养家糊口，是以一碗面加一份肉饼只要十五文他们也觉得多，可是这家店又太香，犹犹豫豫，一人要一份面。

林知了多放几个菜，盛到碗中满满一碗，又叫薛二哥提醒，汤喝完了可以再续一琬。

店面很小，林知了的话被能被那几位匠人听见，自然也传到袁公子耳朵里，袁公子越发认为林知了善良，心说做生意这么厚道仁义能赚到钱吗。

林知了的目的是薄利多销，名气打出去自然可以赚到钱，只是比别人辛苦一些。而赚的钱干干净净，林知了觉着辛苦也值！

袁公子感觉饼不烫了，拿起来咬一口，面香裹着里脊，里头还有香料做的油酥，一口饼多种味，袁公子吃下去感到口齿生津。

袁公子见友人的饼夹的是大排：“我敢打赌，你那个没有我这个香！”

友人觉得很香，但他又好奇：“你给我一半，我给你一半？”

送来最后一碗面的薛二哥闻言说道：“我可以用刀切开？”

话音落下，两人就把饼递过去。薛二哥切开后放入盘中递过去。那几位匠人眼睛一亮，要两个饼，劳烦薛二哥切开。

薛二哥把他们的饼和面送过去，林知了准备的里脊肉和红烧肉卖的一干二净，拉面只剩三份，饼只剩两份，可是此刻正值饭点啊。

袁公子的半块饼没吃完就听到林知了很是抱歉地说，“没想到街坊四邻这么捧场，准备少了，卖完了。”

袁公子庆幸跑得快，问吃里脊肉夹饼的友人：“有没有骗你？”

这位书生对林知了说道：“林娘子，明日你多准备一些这种饼。像我碗里的这种肉也可以多准备一些。带骨头的那种肉可以少一点。”

林知了过去说道：“听公子的，明日多备几斤。”

袁公子的友人：“几斤不够。”

袁公子不禁说道：“林娘子才开门做生意，很多人都不知道，又是开在巷子里，备多了卖不完。”

林知了想起猪肉铺子该收摊了，若是明早去买肉，那早上来不及做大排，林知了就对袁公子等人说道：“几位慢用，我还有点事。”