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“到时候咱们奉元城人比现在多，要热闹起来了。”

迁都这事，不光是当权者和京官们忙，底下百姓机灵的已经想着做‘渌京人’的买卖了，最近奉元城出了不少渌京口味小饭馆，还有就是奉元城房价炒高了，跟着渌京比肩。

汤大老板每日在大堂留一会就能吃到各种迁都相关的瓜。

大到房价，小到吃食穿衣款式花纹首饰等。

就连遇春都未雨绸缪问：师父咱们也琢磨琢磨渌京人口味吧。

汤显灵和铁牛在渌京待过两个月，最初刚到时对渌京饮食很好奇，连着吃，后来有点受不住便租了院子自己做饭吃。

“渌京口味偏甜一些。”

“那会还没辣椒，所以是用酱油烧放一些糖，茶水上百姓们多饮擂茶——就是把烘好的花生瓜子仁坚果擂成粉，冲着喝，记得放糖。”

咸甜口的。

汤遇春：……

汤化吉微微张着嘴巴。

“这能好喝吗？”汤遇春持怀疑态度。

汤显灵回味了下，“我头一次喝觉得还蛮好喝的，后来我改良了下，还炒了面粉，弄成了油茶，别放糖，吃咸口，那边也有炸圈子，比捻子能焦脆一些，泡着吃挺香的。”

说了一通，汤显灵想跟崔大宝教一手，他家朝食店不然推个胡辣汤油茶之类的？反正是面向坊内食客，要食客自带碗，只打包不提供店内食用。

“那他们多吃甜口，以后来了奉元城，咱家都是麻辣菜，这可咋办。”汤遇春提前发愁了。

化吉也担忧酒楼生意。

汤显灵笑笑，温声说：“一方水土养一方人，渌京人到了奉元城起初肯定各种不适应，馋着惦记着渌京饮食，但是时日久了，肯定也会习惯适应了咱们这儿吃法。”

就好比奉元城百姓爱吃羊，那是因为这里秋冬有些漫长严寒，吃羊肉补身体、驱寒，喜欢放些胡椒，排汗快，还有辣椒接受度也高，都是因为驱寒嘛。

渌京水多，吃河鲜多，什么鱼虾蟹鱿鱼等等，烧菜酱甜口，河鲜多清蒸，面条汤都是鱼汤做打底的多。

“咱家也不是没口味淡的菜，这样吧，到时候再推出一两道清淡河鲜大菜就好了。”汤显灵想了下，不如也融入一下。

反正他家也不是奉元城正宗菜，他家都是融合菜——什么都做，看汤老板最近想吃什么。

太平二年这年不光是小酒楼忙碌，整个奉元城都是忙碌还有点‘乱糟糟’的一年，明显南来的商贾多了——房价是实打实的高了。

汤珍都有些后悔，当初只买了两间铺子，应该多买些，后头二娘三娘四哥儿长大了，到时候可贵了——

汤显灵听得囧囧有神，说：“我的好二姐，三个现在才多大，别操太长远的心，这房价被炒的虚高，我觉得肯定会有一段时间的落，那会抓住时机买。”

南来的商贾财大气粗的不在意房价买房，也有不愿意做冤大头的，干脆租房。

汤显灵先前在丰乐坊买的两处二进院，一间是员工宿舍，隔壁院子就租给了南方商贾一家，每年租金都要五十两。

以前没这般贵，以前能租个三四十两，现在房子炒的贵，房租价钱也提了提，汤显灵将房子交给中介去租，也说了，价钱差不多就行。

这般，汤辣辣每年束脩起码够了。

这一年，甜甜出嫁，酒楼停了三日工，没停工之前，汤老板还贴了请假告示，打了一周的九折，每桌都送一盒喜糖。

汤老板自己做的，花生糖、牛轧糖、杏仁糖。

食客都高兴，得了糖，吃饭还打折扣，纷纷拱