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总之就是略热乎一些的菜。
汤老板刚吩咐完,过了一周,连着下雨,真是秋雨萧瑟,几场雨下来,院子两棵树叶子没剩多少了。
秋日吃栗子吃肉,汤家的点心也是一绝,什么栗子酥栗子糕花生栗子糖等等,本来都是送的,食客爱吃,问的多了——连着丁权都跑来问,能不能买一些,要是不能买,他就点一桌子菜,送的点心打包了。
汤显灵:……牛。
汤家栗子系列最出名的‘宝藏球’是汤老板今年新琢磨出来的,外头是酥皮,但跟着传统酥皮点心不一样,这个是橘色细条条包裹着一颗‘栗子’,但吃起来就别有洞天。
里头的‘栗子’不是真栗子,是做的栗子造型,吃起来有栗子牛乳味,咬开里面包着花生和糖酥,花生的咸口,混着淡淡的甜口,至于外头烘干的酥皮条有点淡淡的柿子味。
吃起来甜咸口,又不是特别甜,花生与栗子结合的恰到好处。
这款点心,汤家老食客最爱吃了,说:去年也好吃,就是没这般精细,今年这点心吃着,比西市全兴斋所有加起来都特别、好吃。
汤老板听食客提全兴斋,拿着拉踩,心里就高兴,面上不显,谁让这家人抄他家月饼。
今年中秋提早半个月卖月饼,有了卢三娘帮忙搭把手,汤老板还提早做了个大烤炉,烤炉就砌在院子棚子底下,这次烤起来特别快。
今年月饼又是大卖。
这款‘宝藏球’点心是汤显灵琢磨出,不过造型上也是卢三娘出了力气,卢三娘手很巧,捏栗子外形不用汤显灵出手,坐在那儿不说话就仔仔细细做‘栗子’,很是专注。
“食客问的多了,三娘你辛苦几日,这宝藏球开始售卖,回头给你加工钱都给你记着。”汤老板说。
卢三娘笑嘻嘻应上了,她才不累。
不知道为啥,做点心闻着香甜味,她就是不吃,心里都宁静许多,不去想家里的事情,多好啊。
等‘宝藏球’一推出,又是卖的很快,到了后来有一日,丁权拿了一颗来找汤老板,汤显灵一看,还稀奇,给他看个金球干啥?
丁权三两下拆开金箔纸,露出里头真身。
汤显灵一见,真是笑不出来了。
那是他家宝藏球,外头被人裹着金箔纸重新包装了一回。
“你自己包的?”
“不是,我哪里有这钱财买金箔纸,我从旁的帮闲手里讨过来的,一吃就是老板你这儿宝藏球,应该是谁从你这儿买的,回去自己包,听说这玩意现在三两银子一盒。”丁权说。
又补了句:“我没打听出来是谁做的。”
汤显灵:……
混蛋中间商!!!
他家卖的可没这么贵——不过比一般点心贵些,这玩意费心神,得一颗颗做,一斤大概一百五十文钱的样子。
先前每桌按人头送,一人一颗,而且也不是天天送这款,换着花样来。
汤显灵听懂了丁权意思,说:“没事,过两日就不卖了,总会有人急,而后跳出来。”
得治一下无良中间商。
宝藏球一停卖,果然有人急了,天天问,有的是食客爱吃想多吃点,问也是正常。但是有的人急就有点不寻常了,那
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