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香。

这位食客因为‘汤家烤串’心头爱愣是把火压下去，坐下还嘟嘟囔囔说：“我家住在福康坊，你说说一大早赶车过来，结果没烤串，你说我能不火大吗。”

“我都等了一个月了。”

“那下午有烤猪蹄吗？”

“我能吃上吧。”

旁边食客一听这炮仗食客的一串问话先乐了，刚他还以为这人是来‘砸场子’的，汤老板今日头一天开张，此人站在大堂嗓门震天高，像是要发火动怒。

结果没想到说着说着，语气里咋透着一股‘好声好气’呢。

皇甫铁牛忙说：“有，暮食凉快吃烤串最合适了，晌午暑气大，汤老板也是考虑，天太热，吃着烤串不舒坦。”

“您家住在福康坊，那是路远了许多，谢谢您今日来捧场。”

炮仗食客一听，顿时火消了一大半，嘀嘀咕咕：“汤老板说的也对，暮食吃烤串是舒坦些，那我看看菜单，来都来了——”

“咦，好香。”

“什么味？”

“南瓜味吧？”

“上菜这么快？”

阿良佟嫂端着托盘来上菜，有人说没点这道菜啊，二人解释：咸蛋黄焗南瓜鸡条是汤老板答应免费送的。

食客一听是免费送菜，嘴上说汤老板破费、大度、还记得呢，实际上脸上笑开了花，心想南瓜就南瓜吧，还有鸡条也不错，添点肉星子。

菜是正常盘子菜量，不算特别多，黄澄澄的表面冒着一些沙沙的细孔，刚想着‘送南瓜啊’的食客定睛一看，这道南瓜菜和自家做的南瓜可不一样。

“什么名字来着？”

“咸蛋黄焗南瓜鸡条。”佟嫂回话。

食客：“咸蛋黄……我尝尝。”这味扑鼻的香。

炮仗食客刚还心想‘谁稀罕免费菜’，小爷有的是钱，免费送的能有什么好东西，结果现在闻到香味，换了态度，大发慈悲：“那我就尝尝吧。”

有的食客已经吃起来了。

表面是沙沙的蛋黄味，一点点咸香，并不是齁咸，他这筷子挟的应该是南瓜，咬下去酥脆，里头嫩嫩的是南瓜的甜味，也没放糖，就是南瓜味，软、糯，外头是咸味——

“好吃啊，这味绝了。”

“南瓜这般做我还没吃过。”

“像是炸的。”

炸货费油，汤老板能将送的菜这般用心用料，实在是——出乎意料又在情理之中，在汤家铺子吃了这些日子，说实在话，汤老板有时候说话直，没外头那些馆子掌柜的殷勤拍马屁奉承人。

人和人说话打交道，外头面面上的客套话说久了，在汤老板这儿被刺几句也没不舒服，回过神来有种‘哦，是我有有点摆臭架子没事找事的毛病’了。

汤老板待食客其实是真心真诚的。

这一点没得挑。这也是为什么隔了一个月，汤家铺子还能留住食客，味道好是第一，还有老板不仗着手艺糊弄食客怠慢食客。

炮仗食客吃了免费菜，最喜欢就是里头的南瓜了。

“我觉得鸡肉条吧，不如南瓜好吃。”

“我再来一份，只要南瓜。”

“等会，我再看看别的菜。”

阿良便去招呼这位食客了，刚还气冲冲的食客现在高高兴兴，还问他：“皮蛋又是啥？”

汤显灵在后灶忙的起飞，幸好是大早上备菜，炉子砂锅放鸭子，大灶上蒸、炖、炒，娘来给他搭把手，崔大宝也没走，留下给他帮忙。

铁牛时不时来传单子，汤显灵这儿接单子，开始炒。