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汤老板自己做的吃食私下卖他，不好嚷嚷的到处都是，让汤老板难做，那鹿肉贵啊，也不好得。

于是崔大宝就说：“汤老板做的吃食，就没有不好吃的，你等就是了。”

“好，我也来个鸡蛋灌饼。”丁权喊。

汤显灵：……后面的还没到你呢，到了在喊。

早上一起揉的面，现在醒好了，手上抹油，揪剂子，擀开又合起来揉，拍成一张薄薄的圆饼，铁板上油热了，汤显灵将圆饼胚子下锅，发出滋滋响声，一双手切了熏过的五花肉，薄薄两片，放在铁板边缘开始煎。

磕鸡蛋，打散蛋液，一手筷子挑破饼皮，露出个豁口，蛋液灌进去，翻面。

一系列动作，快又利索，再看铁板上那只饼被蛋液灌过，呈现嫩黄色，油滋滋的发出响声，鸡蛋混着饼的香味飘了出来。

汤显灵蘸了蘸自己秘制酱料刷了一层，煎好的熏五花两面金黄略有些焦——恰到好处的焦，不会有糊口感也不会有肥肉的腻，他将两片五花全放饼上，一片菘菜叶，手上夹子三折饼，用油纸包着。

“好了，客人。”

队伍中间的崔大宝：！！！

他已经闻到香味了。

可恶啊可恶，来晚了。

第31章

“如何？”

“滋味怎么样？”

“你先让开，该我了。”第二位食客催第一位，哪知道第一个食客拿着饼没走，只吃了一口就说再要一个。

后头食客又急又气，就差跟汤老板告状了‘你看他’！

汤显灵笑呵呵不至于啊，嘴上说：“您先吃吃，这饼趁热好吃，凉了该油了，您吃完了一整张，到时候想换个甜口锅盔也能岔开。”

有些人就是眼大肚小，或是饿了闻到香味感觉自己能吃下一头牛，但实际上一张饼的肚量，什么东西吃多吃撑就不香了。

头一个食客一听也有道理，“那就听汤老板的，我先吃着。”他拿着饼到了一旁，也没先回，而是留在铺子前头仔细再咬一口饼。

其实饼并不是特别油，酥酥脆脆的跟锅盔不一样，锅盔干了些，里头馅比较油润，而这张饼是饼酥带着鸡蛋的柔软和香，煎的饼身蓬松一些，没锅盔那般的干。

尤其是酱，混着菘菜叶的清爽，熏猪肉煎过，因为薄有些焦又有嚼头，混合在一起，仔细品尝，还能尝到熏肉味……

每一处味道混合的恰到好处的好吃。

口感复杂，融合的那般美好。

“好吃！”头个食客说：“我不像崔大爷那么能说，反正就是好吃，一口下去还想再吃一口，这个油水也有了，不贵。”

又是一整颗鸡蛋，还有两片肉，这肉也是熏过的，最最主要是好吃，要是不好吃，那钱就打水漂了。

轮到第二位食客，迫不及待了。

汤显灵手脚麻利灌饼、煎肉、刷酱、铺菘菜，裹吧三折饼，“小心烫啊。”

第二位食客拿到手，吹了吹咬下去，只听清脆的‘咔擦’声，饼还冒着热乎气，他哈了哈气，说：“不一样。”

“你还没吃呢！”后头有人凑热闹笑着打趣说。

第二位食客：“我说跟其他饼不一样，香！”

汤显灵手里煎饼，还要留心面包火候，等差不多了，就跟铁牛说：“面包好了，你直接拿出来，娘你看谁要面包。”

队伍中又想买面包又挪不动腿的崔大宝急了：“我要一个肉松面包，汤婶子给我留个肉松面包，我在鸡蛋灌饼这儿排队。”

像崔大宝这般情况还挺多，蒋芸就忙前面收钱给送面包。

丁权看的有趣，也要了面包，