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【嗷嗷嗷好好看!我还是第一次闻到这么香的粉!】
【手里的煮面条忽然就不香了QAQ】
【呜呜呜怎么可以放这么多红油啊,不能吃辣的我哭了。】
池寻轻笑,“其实这个红油不是很辣的,主要是为了增香,我重新做一碗没有红油的版本吧,但是因为在炒螺蛳的过程中加了辣椒,所有吃起来还是会有一点点辣,大概是微辣的程度。两份螺蛳粉会和其他配菜一起上架,大家可以自己加喜欢吃的东西进去。”
【啊啊啊寻寻太好了!我这次终于可以吃个过瘾了!】
【我倒是要好好尝尝是什么腐竹能让寻寻夸了又夸。】
【嘿嘿,一下吃两碗也不会胖,这就是虚拟食物的快乐吗?】
另一份没有红油的螺蛳粉很快就做好了,虽然少了红油的衬托,但是和红油版本比起来也毫不逊色。
“已经上架了,大家可以开吃啦。”
话音刚落,掐着秒下单的观众们面前就出现了满满一大桌东西,螺蛳粉和小料应有尽有。
然而他们现在都没有心思加配菜,而是迫不及待地朝着螺蛳粉下嘴。
先是用勺子捞起汤尝试味道,热乎乎的螺蛳粉香而不腥,汤汁口感清爽,味道醇厚,尤其是红油版本吃起来又辣又香,舌头上的酥麻让人欲罢不能。
有的人干脆直接扔下勺子直接捧起汤碗,连续喝了好几口汤才依依不舍地放下碗,还有其他配菜没有吃呢!
下面的粉太烫了,吹好几口气也没能凉下来,观众们只好先吃配菜。
酸豆角又酸又脆,吃起来还能咬到里面硬硬的豆子,完美驱散了喝汤时红油不小心残留在喉咙上的油腻感,反而让人胃口大开。
酸笋虽然闻起来有轻微的无法形容的臭味,但是还是在可以接受的范围,做了几秒的心理建设后还是壮着胆子把它送进嘴里,然后眼睛一亮。特地挑选的嫩笋口感嫩滑,吃起来没有以往吃笋时那种粗糙的纤维感,吸足了红油的酸笋反而吃起来又酸又辣,还带着笋本身特有的清香,吃起来特别过瘾。
最神奇的是木耳,带着绒毛的那面和舌头摩擦时带来神奇的磨砂感,牙齿刺破光滑的表皮,随之而来的是软嫩的像是布丁一样嫩滑的内部,尤其是吃最厚的木耳芯时,又脆又软,咬下去时还能听到脆脆的声音。
吃完木耳,再来几颗花生。花生表皮裹满了红油,火候炸得恰到好处,冷却后吃起来又香又脆,吃起来特别过瘾。
有人忍不住咂咂嘴回味,这小东西到底是谁发明的呢?确实挺适合用来配小酒啊。
然后是炸蛋,虽然在汤里待了这么久,但是炸蛋看上去依旧蓬松柔软,缠绕的蛋丝里依稀可见红油,用筷子压住炸蛋往汤里摁一摁好吸多点汤汁,再用筷子轻轻一挑想要把炸蛋夹上来,却只挑起了一小块,剩下的还留在原地,原来炸蛋早就被螺蛳粉的汤水泡软了。
虽然只有一小筷子但是也没有关系,送到嘴边一口咬下去,炸蛋里的汤汁瞬间爆开来,口腔里的每一个角落都是酸辣的汁水,观众们这才发现这口汤汁和之前喝过的那些大不同——原来大量的辣椒油在不知不觉中被吸进了炸蛋里,所以里面的汤汁不仅更加辣,还混着炸蛋本身的焦香与蛋香,再加上炸蛋那奇妙独特的口感,简直是天作之合!
吃完一个炸蛋,才想起同样是油炸物的腐竹。炸过后的腐竹的吸油能力不输于炸蛋,被泡软后咬下去有种奇异的韧感,又裹挟着豆香和红油的香味,让人一口接一口。再试试没有被汤汁泡过的炸腐竹,吃起来又香又脆,明明没有什么味道,但是酥脆的口感让人停不了口——反正虚拟食物吃不胖,观众们完全没有心理负担!
还有空心菜!空心菜在星际世界并不如生菜之类的蔬菜那么普及,不少观众还是第一次吃。吸了不少红油的空心菜吃起来却是辣而不腻,菜骨脆爽菜叶子
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