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鸡肉紧实弹牙,不像之前吃的鸡肉那样口感粉粉的,连鸡皮都带着韧性,不仅没有某种怪异的腥味,甚至还能吃到里面流出来的鲜甜汁水!
忍不住再夹一块口感最不好的鸡胸肉放在蘸料里点一下,没想到这特制的酱料不仅没有喧宾夺主,反而起了锦上添花的作用,让鸡肉的味道更好了!
然后是下面的芋头,芋头片厚,使用筷子时的力气不小,没想到不仅没有夹起来,反而使得芋头一下子就断掉了,居然这么粉!
勺子筷子并用才把一片芋头捞起来,不需要任何调料,芋头本身的美味便足够了。
还冒着热气的芋头送进口中,轻轻一咬就断开了,哪怕烫得忍不住呼气也舍不得吐出来,真的太好吃了!又粉又糯,还吸收了鸡肉的汁水,两者加起来形成一种独特的美味!
最后到被质疑的木瓜,蒸熟的木瓜颜色深许多,看上去还以为是熟过头而烂掉,让人下意思想要拒绝。
眉头紧皱夹起一片木瓜,没想到真的如寻食记所言,蒸熟的木瓜不仅味道不奇怪,反而又滑又甜!是和生木瓜截然不同的美味!
那些质疑味道的人再一次被打脸,却甘之如始,他们一边吃着鸡和木瓜,一边发着弹幕。
【呜呜呜这鸡是我吃过最好吃的鸡!怎么可以这么香啊!】
【真的好吃,虽然无法说出它到底有什么地方不同,但是我觉得我以后吃不下别的鸡了。】
【寻寻好像对鸡很了解,能不能分享一下这种走地鸡到底是怎么饲养的啊?】
池寻咽下口中的鸡腿肉,擦擦嘴巴,“这种鸡养起来说难也不难,但是需要大一点的地方,最好是果园草地林地,没有的话也可以圈起一片空地在里面弄个鸡舍,任由它们自由活动,它们晚上会自己回鸡舍,一天喂两三次就行,最好喂蔬菜谷物和虫子,喂鸡饲料也可以。”
【完了,我家没有这么大的地方。】
【有没有别的办法啊?】
想了想,池寻又道:“有条件的话或者可以直接在鸡场买活鸡回家,找个大笼子养半个月以上再吃,虽然比不上散养,但是口感肯定比之前好吃!”
不少潜伏在直播间里的商人陷入沉思,没想到会在这里找到新的商机。
吃得半饱,然后是最受期待的鱼片了。
“这是鲟龙鱼,肉质嫩滑,味道不腥,还没有什么骨头,只有中间一条软骨,鱼肉吃起来入口即化哦~”
第113章
这条鲟龙鱼很大,光是鱼肉都有整整三大盘,鱼头也装了满满一盘。
刚刚杀好的鱼肉特别新鲜,白玉般的鱼肉纹理条条分明,呈半透状,靠近鱼皮的地方则是健康的粉色,有不少喜欢吃鱼生的观众光是看着就忍不住流口水了。
将一碟鱼肉整齐地摆在蒸屉上,确认每片鱼肉都能受热均匀,然后再盖上盖子开大火蒸。
鱼肉熟的很快,不过短短一两分钟鱼肉就以肉眼可见的速度变白,等掀开锅盖的时候,浓浓的水雾散去,蒸屉上原本平铺的鱼片有不少因为高温而蜷缩起来,奶白的鱼肉上水光晶莹透亮、光滑的鱼皮、半透明的鱼骨,肉眼可见的美味。
【不行我流口水了,快点上架吧。】
【我明明不爱吃鱼,怎么会对这么清淡的鱼肉流口水?】
【我才不信这种做法真的会好吃。】
【谁管你信不信,我喜欢吃就行。】
【就这么一笼哪里够
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