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第110章 沈亚楠(2 / 2)

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「对,您那都有什麽菜?报个价。」

「西兰花和青椒五块外汇券一斤,生菜四块外汇券一斤。不讲价,现金现结。」李哲打开友谊商店的袋子,露出了里面的青菜一一其中青椒是他从家里带来的,西兰花和生菜是他从长城饭店要来的。

沈亚楠拽过袋子,拿起生菜丶青椒看了看:「不错,菜都挺新鲜。」她叫来服务员:「把这些菜送到后厨。」服务员离开后,沈亚楠冲着李哲说:「李老板,如果我记得不错,您那边应该还能提供黄瓜吧?」

「抱歉,黄瓜没货。」

沈亚楠说道:「那这三种菜我各要20斤,就按您之前说的价。」

李哲并没有急着答应,反问道:「沈老板,不知道唐经理有没有向您提起过马克西姆餐厅的事儿?」

「唐经理说了,你不用担心,我们餐厅我说了算,不会出现这种麻烦。」

李哲继续说道:「沈老板,我和马克西姆餐厅解除合约后,原本是想跟建国饭店谈合作的,但是想到之前唐经理向我推荐您,所以才会来您的餐厅谈。

说实话,来之前我也有些犹豫,毕竟从餐厅的知名度和经营时间来看,建国饭店的供应合约会更稳定一些。我想知道贵餐厅和建国饭店比起来有哪些优势?」

「我喜欢爽快的人。」沈亚楠笑了笑说道,「就像你之前说的,建国饭店名气更大,跟他们合作确实更稳定。但问题是你的菜不愁卖一一就像现在这样,你和马克西姆餐厅刚刚解除合约,就已经找到了新的合作夥伴。

所以供货渠道稳不稳定,对你来说没有太大影响,因为这个市场是你占主动权,而不是对方说了算。马克西姆餐厅只是个例外。」

沈亚楠给自己倒了一杯红酒,喝了一口:「说到我们餐厅的优势,我这个人喜欢交朋友。我说自己想开西餐厅,周围的朋友都帮我出谋划策。

我之前并不知道您有供货渠道,住在长城饭店的朋友告诉我那有新鲜蔬菜,

然后,我去长城饭店找到的采购部唐经理,才跟您联系上。

以后,您有事儿也可以来找我,我有能力解决的会帮您办,解决不了也可以找朋友帮忙,多个朋友多条路嘛,您说是不是?」

对方有能力在这里开餐厅丶收外汇券,肯定有门路,有背景。李哲不认为自已供应蔬菜就能成为对方朋友,但多个关系多条路的道理,他是认同的一一关系没用的时候是闲棋,有用的时候是杀招。

沈亚楠和李哲都不是磨叽的人,两人又商谈了些细节问题,草拟合同签订供菜协议。

苏州胡同,李家。

客厅里,马克西姆餐厅的外方经理刘志明焦急地等待着。最近一段时间因为有新鲜蔬菜供应,餐厅的生意好多了。如果突然中断蔬菜供应,餐厅生意肯定会受影响,所以即便不是他惹的麻烦,这一趟他也必须来。

见李哲推门进来,他赶忙迎了上去:「李老板,今天上午的事情真是抱歉!

我当时没在餐厅,所以才出了这样的误会。我替宋经理向您道歉。」

李哲对刘志明的印象还是不错的:「刘经理,我知道你有你的难处,我能理解,但我不希望因为这些事影响到我的生意。」

「您看这样成吗?再给我们餐厅一次机会。我已经和宋月娥商量好了,还是按照之前的协议购买蔬菜。明天您去我们餐厅,咱们重新签订合同,我保证这次合同不会再有任何问题!」

李哲已经过了相信别人保证的年纪,这次看似是意外,但已经暴露了他们餐厅的问题一一换句话说,发生这种事其实是必然的,只是时间早晚的问题。

餐厅的制度没变,人也没有变,类似的事情就可能还会再发生。李哲没兴趣参与他们的游戏一一他们斗来斗去是因为确实能争到利益,李哲参与进去收获的只是麻烦。合同既然已经解除,何必再趟这浑水?

李哲语气坚定地说:「刘经理,咱们以后有机会再合作吧。我目前不打算再跟贵餐厅有生意来往,您还是再找其他供菜渠道吧。」

见刘志明还要再说,李哲挥手止住对方:「其实咱们两个终止合作,对您来说也未必是坏事。您觉得呢?」

刘志明愣了一下,随即想清楚了李哲的话:之前没供应蔬菜就罢了,现在因为蔬菜供应餐厅生意变好,如果蔬菜供应突然断了,导致生意下滑,肯定要有人为此负责。

他深吸一口气问道:「如果宋月娥离开了马克西姆餐厅,咱们还有合作的机会吗?」

李哲不会给他任何保证,望向外面:「明年再说吧。」明年的反季节蔬菜产量会暴增,市场行情也会有变化。

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