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些便宜的东西,她收起来就没什么负担了。

“帮我谢谢你奶奶,我挺喜欢吃这些的。”

赵如月没说客气话,她是真挺喜欢吃酸萝卜和酸菜,这些东西,看起来腌制的方法都差不多,但是就是每一家腌出来的味道都不一样。

有些人家腌的就好吃,有些人家腌的就是容易起白花。

赵如月收下后就直接去隔壁餐饮店,拿了干净的筷子和小碗,夹了几个酸萝卜和一点点酸菜出来吃。

苏胜楠她奶奶腌制的酸菜味道一般,但酸萝卜味道非常好。

赵如月吃得直竖大拇指,她还拿到隔壁去让宁绍明试吃。

宁绍明试了也觉得味道不错,他自己平时也会做一点小菜放在小料台,让客人自己拿。

有些客人甚至会因为一家店的小料好吃,而经常光顾。

但是做这些还挺麻烦,消耗也挺多,有时候忙起来就忘了做。

熟客来这里吃东西,吃习惯了,看到小料台上没有就会抱怨。

有时候小菜是丁勇做的,丁勇学厨的时间还短,做出来的东西,除了几乎每天都在练的煮米粉和炒米粉,别的味道都不是很稳定。

有时候做小菜有点翻车了,客人吃出来也会抱怨。

上次体检过后,赵如月就不让宁绍明做太多正常工作之外的活,小菜他也没什么时间做了。

餐饮店的小菜换成了丁勇和宁时春各自负责自己掌勺的店,又有客人开始抱怨了。

小料台上好几种小菜,如果有个味道比较稳定的话,客人的抱怨会比较少一点,因为至少有一个比较好吃,不会让人觉得店家不想让客人拿太多,才故意这样敷衍。

宁绍明仔细尝了尝,又认真观察过。

苏胜楠她奶奶用来做酸萝卜的那些萝卜,每个都不大,应该是那种河边沙地长的小白萝卜。

最大的只有两根手指粗,不到一个巴掌长,咬着很脆。

他观察完又拿一个萝卜啃,边吃边问:“你那个小徒弟家里的萝卜还有多的吗?”

赵如月也在啃,她根本停不下来:“没问,你想买?”

宁绍明说:“要是她家有比较多,或者可以稳定供应的话,可以买回来切成小萝卜丁,放在店里当免费的小菜,这样小勇和小春可以少做一样,买酸萝卜花不了多少钱,也不会增加多少成本,还能给他们省点事,现在他们也挺忙的。”

店里暂时不打算多招人,只能在别的地方给员工减少一些工作量了。

第117章

本来能跟老板学技术,苏胜楠已经够高兴的,没想到给老板送个谢礼,竟然还给自家送来了一个小生意。

赵如月赵苏胜楠说要买她家腌萝卜的时候,苏胜楠想着,既然老板和她家人都喜欢吃,干脆都送给她。

家里还有不少,这些腌萝卜,只有盐花了点钱,萝卜是自家地里种的,还特地选的长不大的小萝卜来腌,算起来根本没花什么钱。

自家留一小坛子,其他全送来,也不心疼。

可听到老板说这不是一锤子买卖,只要她家的腌萝卜,味道跟她现在送的差别不大,以后会一直跟她家买。

苏胜楠那些还没说出口的话,就再也说不出口了,因为她家是真缺钱。

她感觉自己快被接二连三的好事砸晕了。

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