第429章 你可以也叫我一声师父吗？（2 / 2）

「是你在上《知味》后，我领着老三戴口罩去黄记吃了一顿果儿，又早上5点在黄记门口排队买了当天的点心。」

「哈？」秦淮惊呆了。

「郑达对你也算是倾囊相授了。」周师傅说，「你的精品三丁包丶酒酿馒头我都吃了，郑达确实没有一点藏私把独门的手艺都交给你了，尤其是酒酿馒头，你做酒酿馒头的手艺比他儿子郑思源还要好。」

「他郑达虽然因为一点鸡毛蒜皮的小事就下海经商荒废了手艺，这麽多年也没正儿八经的收过徒只把手艺传给了儿子，他那儿子也不知道怎麽想的，不来知味居也不去黄记，非要在老小区门口开一家糕点铺子。」

「我原本以为郑达这辈子也就这样了，没想到他还是有点厨师的坚守的，没有对不起井师傅的教导，挑了个最好的苗子把他师父的手艺传了下去。」

秦淮：……

秦淮一时之间都不知道该怎麽解释了，诚然，郑达确实在教学方面倾囊相授没有任何藏私，极尽所能。但是，周师傅你误会了，三丁包和酒酿馒头不是郑师傅教的。

我说这两个点心是井师傅教的您信吗？我这边有井师傅的教学视频，可以反覆观看的那种。

秦淮选择沉默。

「我在黄记吃你做的点心的时候，就很好奇究竟是怎样的好苗子能让郑达这麽教。这几个月小谭跟我说的有关你的事情让我更加好奇，但小谭的话我其实是不怎麽信的，这孩子打小就喜欢吹牛和夸大其词，只要是天赋比他强的他都会竭尽所能吹得更厉害一些，显得是别人太厉害而不是他菜。」

「这导致我非常期待你来知味居，为此我还催了小苏很多次，问他能不能想办法把你早一点弄过来，等到七丶八月份我实在是有点等不及。」

秦淮：？

「然后你就来了。」周师傅看着秦淮，眼神中满是慈爱，「你的天赋丶水平丶心性和悟性都超乎我的想像。」

听到周师傅用充满赞叹的话语说出这句话，秦淮都听得有些不好意思了。

怎麽说呢，这种类似的话秦淮确实是从小听到大，在福利院的时候就没少听。加上秦院长是一个很擅长夸小孩的人，秦院长夸赞秦淮时的语言和语气比周师傅现在要夸张至少10倍。

但周师傅是什麽含金量。

这可是真真正正的白案第一人，略微出手就能让石大胆吃到吃不下，知味居的金字招牌，带着金光的SSR，知名阴阳怪气大师。

「我这几天其实是在考察你。」周师傅的声音变得很轻缓，轻缓中又带着一丝沙哑。

「我让你和老三他们在一起看他们做点心，是想看你能不能从他们三个身上发现优秀点心师父和大师父的本质区别。」

「我让老三领着你聊八卦，是想看你对点心的专注度有多少，会不会因为琐事杂事而分神，会不会因为愉快轻松的环境而懈怠。」

「前面几天，每天下午我做蛋挞让你在边上试吃，是想看你会不会心浮气躁。会不会觉得你来知味居是来交流学习指法的，不是来学习这些莫名其妙丶无关紧要的西点的。」

「我不教你让老三教你，是想看看你有没有大多数天才都有的傲气，觉得自己天纵奇才，所有人都应该喜欢你丶宠着你丶对你倾囊相授，会不会觉得我不重视你，敷衍你而心生不满。」

「至于那天我突然叫你做蛋挞，而后面又不让你做任何点心，是我想试试你对我的信任度和服从度有多少。收徒并不难，但是想收一个好徒弟很难。」

「我的确是所谓的白案第1人，但以你的天赋和实力，我相信有很多人包括小谭都跟你说过，总有一天你会成为下一个白案第1人。天才总是有傲气，更不要说你已经不是一个什麽都不懂的学徒了，你被名师教导过，被郑达教导过，上过知味，有自己的招牌点心，甚至还不缺钱。」

「在徒弟里，你应该是所有师父最不想教的那一种，因为你一定很难教。你是有可能甚至有资本对师父的教学和能力产生质疑的，除了黄胜利这种脾气特别好的，很少有师父愿意教这种刺头。」

秦淮问：「那我通过您的考验了？」

「堪称完美。」周师傅说，「这些天我都在想，郑达怎麽能忍住不求你拜他为师，他也太能忍了。」

秦淮：……这种时候就不用阴阳怪气郑师傅了吧。

说着，周师傅叹了口气：「要是你10年前能来知味居就好了，虽然那时候我还不是白案第1人，但那时候你要是来知味居，我就是和当时白案排名第一的何师傅打一架也要抢你这个宝贝徒弟。」

秦淮略微打岔：「那何师傅现在……」

「钱赚够了退休在家里带孙子，我们白案不比红案，成名的都是一群老家伙。」

周师傅又叹了一口气：「可惜呀，当年你那个叔叔还是舅舅怎麽没想过试一下呢？先送来我们知味居再说呀。」

「现在我即使很想收你当我的四徒弟，我也干不出这个事。我看不起郑达几十年了，不可能到这个时候干一件让郑达看不起我的事。」

「郑达能在没有收你为徒的情况下对你倾囊相授，我周光海也可以，这份胸襟，这份气度我还是有的。」

「其实我对你的考察早就结束了，这几天之所以还让老三带着你主要是因为我没有想好该怎麽教你。天赋高的我教过，老三算是天赋高的了，天赋高成你这样的我没教过，毕竟我不像郑达那样有个好儿子。」

「从明天开始你就不用跟着老三看了，跟着我学吧，苏乾的小子这几天我已经骂好了。」

「小秦你从明天开始就跟着我从头学指法，我要让郑达知道，他教不了的徒弟还是要送到我这里来教，指法这东西他不如我。」

「对了，我听小谭说起过，你并没有拜粤省的那位曹师傅为师，但是你管她叫师父。」

「你可以也叫我一声师父吗？」

秦淮没有任何犹豫，扬起一个独属于徒弟的笑容，声音清脆地说：「当然了，师父。」

「我在您这学手艺，您就是我的师父。」

周师傅又笑了笑，在心里嘀咕难怪郑达没收成徒弟也忍不住要倾囊相授，小秦这张嘴哪个师父能扛得住。

(本章完)