第395章 可以是四喜卷也可以是花卷（1 / 2）

第395章 可以是四喜卷也可以是花卷

「秦师傅，错了，正卷的时候弧度要更大但是不能压到面团，不然反卷的时候会变形北「郑师傅，你也错了，正卷的时候要前平后卷，你前面不够平。」

「师兄，你是对的，但是我怎麽还是觉得你这个正卷卷得有点奇怪？」

四喜卷研究小分队已经俨然出现1拖3的趋势，古力这个技术不太行，但是有丰富做云纹经验，且失败经验极其丰富的老师傅一拖两个纯新手和一个半新手。

两个纯新手自然是秦淮和郑思源，郑思源身为六边形战士，也不是所有点心所有技法都会。像郑达非常不擅长的，比如四喜卷这种平时都不做，只有过年的时候才会在家里偷偷做的点心，郑思源是不会的。

秦淮更不用说了，点心大全上面没有的点心他基本上都不会。

谭维安作为谭大师的亲孙子，虽然当年也因为技术问题没有练习如意卷，但多少还是学了一点理论知识，基础比秦淮和郑思源好。

但不多。

谭维安总是做对，但是又没有完全做对，总有一些地方让人觉得怪怪的有问题，同时又因为古师傅能力有限看不出问题在哪里。

一天四喜卷做下来，谭维安是最迷茫的那个。

半个下午的时间，四喜卷研究小分队做了很多造型一言难尽，但是味道确实蛮不错的四喜卷。这些四喜卷自然是不可能拿出去售卖的，不然等到真正的四喜卷做出来，很难跟客人们交代之前卖的究竟是个什麽东西。

不能卖，就只能内部消化。

秦淮下班回家的时候，打包了整整三大盒四喜卷，带回去给石大胆吃。

石大胆今天中午和晚上分别跑来黄记自费吃了一顿饭，秦淮开小灶让服务员给石大胆送了一些点心，没有见面。

王根生则是自晨跑回去后就再也没有出过家门了，一整天的时间都待在家里盘帐，午饭和晚饭都是石大胆吃完之后给王根生打包带回去的。

由于石大胆晚上是在大堂吃的，秦淮也不好给他开小灶，把那麽丑的四喜卷端上去，

免得被其他客人们注意到，只能下班后打包带回家单独开小灶。

秦淮进门的时候石大胆正在客厅和龚良崂嗑，王根生依旧坐在餐桌边对着电脑盘帐，

餐桌上有一个果盘，里面有洗好的提子，切好的苹果丶梨和火龙果，都是可以直接吃的。

秦淮见龚良在家里，连忙笑着打招呼：「龚先生，您来了呀。我回来的路上还想着晚上去您那里给您送点新做的点心，新点心造型不太好看但是味道还不错。」

「关于藕粉丸子我还得跟您说一声，今天我做了一些藕粉丸子，但是成品都不太尽如人意，所以没有给您带回来也没有专门喊您过去试吃。近期藕粉丸子可能做得都不太好，

您如果有空想吃的话，可以去黄记吃点，或者叫您的助理过来打包一份，没有必要专门过去吃藕粉丸子。」

「不过您放心，藕粉丸子的进度绝对不会太慢，一个月之内绝对能做出让您和您太太满意的藕粉丸子。」

听完秦淮的话，龚良觉得自己还没有吃到藕粉丸子就已经尝到藕粉丸子的甜了，真是甜到心里，感动的泪水真的要从眼角流下来。

龚良笑着说：「小秦师傅你就是太谦虚，以你的手艺怎麽会有不太尽如人意的藕粉丸子？那没做好的放在外面的店里都是顶顶好吃的，不过我明天倒是真有点事情，这样吧，

明天中午我让我助理去黄记打包。」

「我其实也就是刚来，明珠在家里榨果汁的同时顺便切了点水果，让我给你送过来。

没想到石兄弟也在，我想着这个点小秦师傅你应该马上就回来了，就坐下来和石兄弟聊会儿天。」

石大胆乐呵呵地点头：「小秦，你手上提的是什麽？」

不关心寒暄，只关心点心。

秦淮把袋子放在茶几上解开，将三个大打包盒依次排开一一打开，露出里面被挤得歪七扭八，看上去造型更不好看的四喜卷。

不等秦淮开口，龚良就先认出了这是什麽点心。

「四喜卷！」

是肯定的感叹不是疑问。